孩子的秋冬开胃食谱，酥韧酸甜焦脆，一盘秒抢光

现在正是苹果上市的季节，很多家长为了让孩子的水果摄入均衡，在这个季节会选择苹果给孩子吃。

苹果富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。

研究发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。

苹果不仅营养丰富，而且吃了以后很少出现过敏症状，所以很多家庭会在孩子刚开始添加辅食的时候给孩子吃苹果泥，等到孩子两岁的时候，可以给孩子直接吃苹果块等一些有硬度的食物来促进牙齿发育。

等孩子已经什么都可以吃了，苹果也吃腻了，还有没有什么新的方式吃苹果呢？当然有啊~

可以将苹果做成各种甜品，小零食来满足孩子不同的需求~今天给大家推荐的就是好吃好看的苹果派，作为下午茶非常适合，给喜欢吃甜品的宝贝赶紧安排上吧！

材料 / 步骤

材料：

手抓饼皮2张，苹果1个，柠檬汁10g，黄油15g，砂糖20g，鸡蛋1个

步骤：

1，平底锅烧热后放入黄油融化，放入切好的苹果丁翻炒至变色，倒入砂糖，挤入柠檬汁继续翻炒食材混合均匀后盛出备用

2，将手抓饼皮切掉四周后变成正方形，沿着正方形的中间切一刀变成两个长方形，在其中一个长方形的四周均匀涂抹蛋液，将切下的四周围在饼皮上，继续涂抹一层蛋液

3，在瓶皮中间放上炒好的苹果馅料，盖上另一张饼皮，在饼皮最外面涂抹一层蛋液

4，用剪刀在饼皮中间煎出十字口，放入烤盘中，烤箱200摄氏度预热，烘烤20分钟即可

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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