病人术后怎么吃,看这篇就对了!
家里一旦有人做完手术,
大家都会很关心,
看到病人身体虚弱、营养吸收不良,
更是揪心不已。
我们知道,无论哪种手术,
都会给身体造成一定的损伤,
伤口愈合及组织再生都需要适当的营养物质。
这些营养物质,一旦缺乏,
就可能使免疫力下降,
不利于身体的康复,
甚至可能增加感染机会1。
所以,应该重视手术后的营养补充。
碳水化合物、脂肪、蛋白质,
都是人体重要的能量来源,
蛋白质每日摄入量达到1.5~2.0g/kg,
能达到更理想的治疗效果,
尤其是手术创伤大的患者蛋白质需求量更高3,
而且要特别注意优质蛋白质的补充,
它可以算得上是促进康复的“关键先生”,
代表性食物有肉类、蛋类、奶类、鱼类等。
优质蛋白质提供组织修复的物质基础,
比如精氨酸、谷氨酰胺、半胱氨酸,
对于伤口愈合和抗感染有着积极作用4。
蛋白质虽好,也不能忽视碳水化合物和脂肪,
需保障三者供能在每日摄入总能量中的比例合适:
碳水化合物占50%~65%、
脂肪占20%~30%、
蛋白质占10%~20%5,
创伤后机体能量消耗总体是增高的,
碳水化合物是“价廉物美”的能源。
如果你不吃主食、碳水,机体供能不足,
蛋白质会被分解作为能量供应,
不但不能用来修复机体,还会加重身体负担。
这就相当于用家里的红木家具代替柴火烧火取暖,
“大材小用”
造价高昂不说,还可能“燃烧困难”。
在伤口的恢复过程中,
维生素起着非常重要的作用6,
微量元素,对于术后康复也很重要7。
新鲜蔬菜和水果,
如白菜、西红柿、生菜、苹果、梨等,
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,
适当进食可促进恢复。
其中膳食纤维对运动量少的住院病人更是必需,
可以促进肠道蠕动。
每日膳食应由适宜数量的谷类、肉类、
蛋类、奶类、鱼类、蔬菜水果组成,
做到轮流交换,食物多样,
烹调时注意口味清淡,易于消化。
所以,病人术后怎么吃,您现在Get了吗?
雅培医学营养品全面均衡的营养
为存在营养不良或者营养素缺乏风险的术后人群,
补充日常饮食摄入的不足,
帮助病人术后康复!