南阳这家30年牛肉汤老店，一到饭点儿就排队，去晚了没地方坐！
在南阳号称天下第一面的“兰州拉面”，比较南阳本地的牛肉拉面，你觉得哪个更好吃？
一方水土养一方人，南阳本地的牛肉拉面，名气不大，却符合南阳人的口味。在南阳，看不到牛肉拉面的招牌，只有“牛肉汤菜馆”。
大多数“牛肉汤菜馆”，都有牛肉汤、牛肉拉面、炒拉条、各种牛肉炒菜、凉菜，应有尽有。黄波老店牛肉汤菜馆，已经开了30多年！
早餐牛肉汤配烧饼，午餐牛肉面配炒菜，晚餐随心所欲，想吃的牛系列基本都有。这家店，从早到晚都是人来人往，非常热闹。
南阳人吃牛肉拉面讲究有汤有面，先来上一碗香喷喷的牛肉汤，撒上香菜、蒜苗和糊葱花，等拉面端上桌，继续边喝边吃。
比起兰州拉面，南阳拉面更筋道，有嚼劲儿。扯、拉、摔、拽，有扯面的形，板面的摔，烩面的拽，需要拉面师傅强有力的手上功夫。
经过扯摔的面团更加筋道，截成小段之后再“醒面”，然后根据顾客需求，拉成细面或宽面。拉面师傅整个中午都没闲着，一遍又一遍的重复着相同流程。
这家店给人的第一印象是实惠，无论大小碗，都是满满一碗。碗底垫上青菜，浇上热汤，再来一勺牛肉臊子，完美~！
香喷喷的牛肉臊子，咸香抓口。大块南阳黄牛肉，香气四溢。牛肉臊子比较咸，所以南阳人吃拉面，要配上一碗牛肉清汤。
如果想更过瘾，就来上一勺牛油辣椒，香而不辣。连汤带面吃完，鼻尖冒汗，浑身通透，舒坦~！
从清晨天蒙蒙亮时，飘出的第一缕牛肉汤香气，到傍晚时分的熙熙攘攘。30年老店香味缭绕，这家店的喧嚣，能一直持续到深夜...
炒拉条
不止一次有人跟团长说，这家店的炒拉条比拉面更好吃。看到这一大碗食欲满满的炒拉条，忍不住想赶紧尝尝~！
入口微辣，回味微酸，油润爽滑，淡淡的孜然香味很适口。确实如吃货们所说：这家店的炒拉条，比牛肉拉面更好吃！
黄波老店牛肉汤菜馆，30年如一日，坚守南阳老味道。用纯正的南阳黄牛肉和传统手工拉面，做出了让人念念不忘的家乡味儿。
如果你还没吃过这家店，麻利去尝尝吧~！记得早点去，去晚了要排队！
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南阳的牛肉拉面
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