入夏宝宝胃口差?跟宛爸学搭配——暑期吃什么?补水又护眼,营养满分

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国家高级营养师、育婴师

宛宁 领衔打造

文 | 宛宁

阅读需5分钟

俗话说
“小暑大暑,上蒸下煮”
现在的温度…开始让人到汗流浃背
成人夏日避暑三宝
空调、WiFi、大西瓜…

娃呢!娃咋办?
小暑来临
天气较为闷热,宝宝容易中暑
也时常会食欲不振、消化不良
所以饮食尽可能清淡
要少吃油腻辛辣的食物
尤其对于宝宝来讲
身体机能的适应力还不强
容易出现体乏、虚弱、脾胃不调的情况
这个季节养好脾胃,到了凉爽的秋天
宝宝才能更好地把吃进去的食物消化吸收并运化到身体内部
暑气热吃什么呢?
宛爸今天带来美味可口的搭配
胡萝卜和玉米中的维生素A非常丰富
维生素A能够保持皮肤的光泽度
对眼睑粘膜的生长发育也非常重要
小宝宝经常揉眼睛、感觉眼睛干
就要重视维生素A的摄入
牛肉含有丰富的铁、锌、钙、维生素A
能够预防贫血,保护视力
牛肉中的脂肪同时能促进人体对维生素A的吸收
还有小小的豆芽搭配小白菜
一起制作清新爽脆的菜品
常见食材
不同组合
让营养十足
清淡不油腻
搭配简单、制作快捷
走起~~
时蔬牛肉煲
银脆三丝
发糕

食 / 材

原料:

水果玉米3片
胡萝卜50克
熟牛肉50克
豆腐泡8个
豆芽60克
小白菜茎50克
猪肉丝30克
蒜瓣2个

适宜月龄:18个月+

(2人份)

工具:炒锅、蒸锅

熟练耗时:10分钟

(不含准备时间)

做 / 法

- 1 -

原料准备:

水果玉米3片、胡萝卜50克、熟牛肉50克、豆腐泡8个、豆芽60克、小白菜茎50克、猪肉丝30克、蒜瓣2个

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胡萝卜切块

- 3 -

玉米棒片对切

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熟牛肉切块

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豆腐泡对切

- 6 -

所有原料放入炖盅加入水300毫升、食用盐0.5克

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炖盅放入蒸锅加热30-40分钟即可
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小白菜茎切段

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蒜瓣切末

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小白菜茎和豆芽热焯水1分钟
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热锅冷油放入猪肉丝和蒜末
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放入米醋2毫升,盐0.5克翻炒15秒
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倒入水淀粉20毫升勾芡即可
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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

小 提 示

1、适合18个月以上宝宝食用
2、豆腐泡可以用豆干代替
3、小白菜茎可以用茼蒿代替
4、水果玉米可以用普通玉米代替,注意不能用糯玉米。
5、豆芽可以用莴笋代替
6、演示的是两人份,适合饭量大的宝宝,如果宝宝食量不大,各类食材减半用即可。
7、两道菜品不建议只做一道搭配主食,两道菜品+主食为一餐营养、色彩、口感互补。
8、主食也可以选择下图链接中的葱香花卷或者花色馒头。
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