这样做的封猪脚你吃过吗？这也太香了吧！很有传统的泉州味！ / 开普饭

"轰迪卡"是闽南话,普通话读为"封猪脚".用两张荷叶,封住半边猪脚,猪脚里边有山珍海味,还有栗子(或莲子).封个两小时,一锅顶级美味就出炉了,没有一位老饕能抵得 ...

制作流程: 1.猪脚用针筒充水至脚趾张开, 2.用火燎去余毛,刮洗干净, 3.纵向一分为二,每一半再横向砍一刀,不要砍断,下刀深度约为原料二分之一, 4.放入清水中浸泡20分钟,然后反复捣洗四遍,待水 ...

泉州一个家小店,只做白水猪蹄,老板娘60岁依然看着像30岁!泉州位于南方,南方和北方的饮食习惯也是不同的,这里的人更喜欢喝汤,也更喜欢清淡的饮食,他们认为只有保留食物本身的香味和鲜味的食物才是美食.就 ...

许多人很喜欢吃香蕉,但是,在吃香蕉时,它只是作为一种水果,可以生吃.今日分享一个很不一样的香蕉吃法,香蕉蛋小饼.这是一个香蕉蛋小饼,做法很简单,吃起来松软香甜又营养可口,无论从营养上,还是卫生上来说, ...

五花肉可以说是最好吃的猪肉了,如果你觉得不好吃,那么肯定是你做的方法不对.今天就跟大家分享一个五花肉非常好吃的做法,做出来之后比红烧肉还好吃,肥肉的部分一点不腻,瘦肉地方一点不柴.这个做法就是青椒洋葱 ...

白萝卜是一种比较常见的食材,白萝卜做出来的萝卜丸子等美食是很多朋友比较喜欢吃的,今天同样用白萝卜做一道非常美味的美食,这道美食就是白萝卜鸡蛋饼,吃起来酥软咸香,营养美味,绝对是白萝卜最好吃的做法之一了 ...

说到青椒,绝大部分朋友第一时间想到的美食就是青椒炒肉丝了.确实,青椒炒肉丝是一道非常经典,非常美味的美食,很多喜欢吃辣的朋友都非常喜欢吃它.今天咱们也是用青椒作为主要食材跟大家分享一道美食,但这道美食 ...

豆腐烧韭菜你一定没吃过,咸香入味,好吃下饭又解馋,太香了!

大家好,我是:为爱下厨教你省心.省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷 <红豆香酥饼> 倒入两把小红豆, ...

相信在咱们平常的时候,大部分朋友做出荷包蛋来都是直接吃,很少有朋友将荷包蛋做成各种各样的美食.今天就来跟大家分享一个荷包蛋非常不一样的做法,酱汁荷包蛋.这道酱汁荷包蛋做出来之后吃起来满满的都是酱香味, ...

今天用茄子跟大家分享一道美食,油焖茄子,虽然茄子经过了油炸这个步骤,但是吃起来香而不腻,因为茄子块儿经过咱们的特殊处理,并不那么吸油了,所以不要担心这道油焖茄子的油脂含量太高.而且它的做法特别简单,做 ...

这样做的封猪脚你吃过吗？这也太香了吧！很有传统的泉州味！