胡家鐀 | 西施舌

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这里不仅有乡土味

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作者：胡家鐀

审核：夜来幽梦

将流传千年的

沉东京涨绍兴

缆头龙谢孝女

等故事串联起来

不是一般的容易

请欣赏胡老先生的民间故事

《西施舌》

宁海东乡长街下洋涂外的满山岛，原有一条石子路直插海里，路旁有一石碑，上刻“此路通东京”五字。老辈人传说，古时满山外有一处热闹的地方叫“东京”，后因东京人得罪了上天，被玉皇大帝下旨沉没了，成了三门湾，满山岛原来东京附近高山的顶峰，下沉的泥石转涨到绍兴。因此，长街人世代流传着“沉东京，涨绍兴”的说法。上涨的绍兴后来成了越国的都城。

话说吴灭越后，越王勾践怀着复国雪耻大志，采纳了范蠡、文种的复国十策，卧薪尝胆，“十年生聚，十年教训”，借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国。大局既定，越王想接西施回国。这可急坏了王后雅鱼，她担忧西施回国会因美得宠，定将威胁到自己的地位，便暗地使人将西施腹背绑上两块大石沉到江底。于是西施就成了不知所终的历史名人之一，历来众说纷纭。

再说西施死后，心中不甘，魂魄不散，就变成了形如鸭子嘴甲的介壳类软体动物缢蛏（俗称蛏子）——绑在腹背的两块大石成了两扇狭长的介壳，一身白肉藏于壳内，介壳两端开离，一端伸缩着苗条“双腿”，一端伸缩着洁白“舌头”，似向世人诉说自己的冤情。她想离开这是非伤心之地，就随江水东流到大海，谁知苦于海水太咸，只好深藏于海岸边的涂泥里不敢出来。

东海龙王得知西施的冤情及其化身的苦情，深表同情，帮她远离是非之地新涨的绍兴，护送到宁静之地巳沉的东京，交与本土龙王安置。本土龙王缆头龙，原是长街孝女谢老婼（老姑娘）用自己的头发结成的船缆所化，美人相惜，特别关照，将其安置在自己祀庙下的下洋涂龙王塘。长街下洋涂风平浪静，潮流畅通，常年有大量淡水入注，海水咸淡适宜，而且海涂广平，饵料丰富，于是缢蛏安居了下来。

西施含冤而化的长街蛏，肉洁白而鲜嫩，吃起来有股天然的鲜甜味，“形狭而长如指，一名西施舌，言其美也（清《宁海县志》），令人特别有食欲。古人有诗赞颂：“无端更名西施舌，重与儿曹起妄情”“朝来饱啖西施舌，不负津门鼓棹来”“更有诸城来美味，西施舌进玉盘中”……“西施舌美名播扬天下。”

如今，长街有了蛏子节，获得“蛏子之乡”的美誉，长街蛏被评为“宁海八鲜”之首，与螺、蛤、蚶、蚌等和谐共处一域，互竞高产，默默地为财神范蠡广开财源，贡献财富，相助范蠡财神普祐百姓进财致富。这真是：

泥螺青蟹蛤蜊殊，

蛏冠鲜英伦比元。

特产长街海鲜美，

得天独厚下洋涂。

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