痛风、冠心病患者，一定要点进来！
上一篇文章有说到高尿酸血症的发生与高嘌呤饮食相关，因此建议大家少吃嘌呤含量高的食物，但是，哪些食物的嘌呤含量高，哪些食物的嘌呤含量低呢？
为了方便大家记忆，小微给大家弄了一张“食物嘌呤等级表”，大家可以看看：
（常见饮食嘌呤等级表）
备注：
超高嘌呤食物：痛风和高尿酸的人应该完全避免
中高嘌呤食物：应该严格限量，在急性发作期不能食用
中低嘌呤食物：食用时需稍加注意
低嘌呤食物：几乎无需顾忌其嘌呤含量
建议大家保存一下上面的表格！
除了低嘌呤饮食以外，增加尿酸的排泄，预防高尿酸也是降低高尿酸血症的重要举措。
据研究表明：多吃促进尿酸排出的食物，可以使血尿酸降低10%—18%，降幅可达70-90umol/L【1】。
那么，吃什么有利于体内尿酸快速排出呢？
小微整理的第二份食谱清单来啦！
以下这些食物，可以帮助人体快速进行尿酸排泄！
1
奶制品：低脂奶制品、脱脂奶中的微量元素、酪蛋白等，可降低血尿酸水平，减少痛风的发病率。而且，增加奶制品的摄入还可预防骨质疏松及降低心血管疾病、代谢综合征、某些恶性肿瘤的发生风险。
2
多喝水：水是生命之源，我们的生活离不开水，对于尿酸高的人来说，水更是良药！建议大家每天至少喝2000ml以上的水，可以稀释尿酸，加速排泄，降低尿酸水平！
Tip：
含碳酸氢钠的苏打水是个不错的饮品，简单又方便！生理学常识告诉我们：碱化尿液有助于排酸。当肾脏的环境偏碱性时，有助于排泄更多的尿酸。食用碱性食物及碱性水可以提高肾脏或尿液的PH值（偏碱性），可以促进尿酸排泄，防治高尿酸血症。
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切记：少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。
3
豆类：豆类并非痛风患者的禁忌，豆制品（如豆腐脑、豆腐、豆浆等）可以弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入量减少，还可降低冠心病的发病风险。
4
蔬菜：多项研究表明，进食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发病率，反而进食大量的蔬菜可碱化尿液有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。
5
新鲜水果：选择含果糖量较低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等。建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等果糖较高的水果。
6
维生素C：经临床实践发现，口服维生素C可以通过促进尿酸排泄和抑制尿酸，降低血尿酸水平，平均剂量为500 mg/d（成人每日摄入量不应超过2000 mg）。。
7
茶：茶有类似咖啡的降尿酸机制，但茶中也有升高血尿酸的成分，二者作用相互抵消，饮茶对血尿酸水平无显著影响，痛风患者可根据自己的喜好选择是否饮茶。
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但切勿饮用浓茶，它能引起交感神经兴奋，容易导致失眠、心悸、血压上升等不良反应，加之高尿酸血症往往与高血压、心脑血管疾病相伴发生，所以浓茶尽量就不要碰了！
总之，养成良好的饮食习惯，是预防疾病的关键！
参考资料：
【1】搜狐《日常多吃什么食物可以快速排出体内的尿酸？》