在普洱中舞蹈的制茶人
一夜狂风暴雨,天明时,依然黑云压境,天空丝毫没有放晴的意思。这样的日子,又正好休班,最是适宜喝茶不过。
忙忙碌碌半年多过去了,想来,竟然记不起上次喝茶是什么时候了,仿佛很遥远了。虽然平日里也会泡茶,但那不是真正意义上的喝茶,只为了润喉解渴,大杯子投进茶叶,冲一大杯水,口干舌燥时,喝上一口,大抵类似牛饮一般了。
而静下心来,抛开凡俗,一心一意煮水泡茶,这才是对于茶的真正享受呀。
今天喝19年的大树秋茶。
温杯洗茶冲泡后,属于大树的沧桑厚重味道扑鼻而来。初入口,有着风雪袭面的怅然,很快,便风光霁月般,轻轻扬扬的甜,弥漫在舌尖唇齿,让人急不可待地端杯再饮。
两杯茶入喉,盛夏带来的闷热浮躁飘然退去,心绪间蔓延着喜悦情绪。沉静下来,抬眸看杯中茶水,黄绿色明亮的茶汤,映着杯底的金点光斑,好看至极。雨后的清风略带清凉,心情无限满足。
一杯茶,带给人的能量如此巨大,能让因为苦闷焦灼而如困兽的人,渐渐宁静,感受岁月静好。无论贫瘠,在茶的世界里,如果无缘高端,即便一盏普通的茶水,也会让人心安。
又想到给我寄样茶的蓝先生,那位清雅脱俗的人,如仙般的容颜,头像中总是嘴角清扬,今年的春天,他是不是又独步在大山深处,寻找着心中的茶呢?都说人生如茶,这话实在。
人如果追求清淡,平和,自然是少了诸多烦恼。生活中,我们需要如一杯茶一般,学会淡然处之遇到的各种麻烦,学会与繁华中保持本心。但是,我们也应如制茶人一般,要有一颗苦修般的心,方能在我们所爱的事情中,做出极致。
如这茶,不去一次次炒制,试喝,又如何能找到让茶最大释放清香的火候呢?任何的事情,都需要有一颗执着的心,有一颗清朗的心,不为其它,只为让所做事情放出最大光芒。
诚如去世的袁老,他一心只为让水稻达到更大产值,为了这个目标,他田间地头,寒来暑往,日复一日不知疲倦地去耕耘、研究。辛苦与汗水,换来的是亿万人的深受其恩。袁老也正是如茶般看淡风云,只一心释放清香的人。
我们每个人,在行事之初,都是抱着一颗美好的心,带着清朗的志愿,想要在目标领域,做出自己的成绩。然而,真正走到终点,矢志不渝的人又有几何?
那样抱着孤独前行的人,需要受得巨大寂寞,守得甘苦,最终才能有所建树。孤独的苦涩,只有努力向前的人,才最深得其味,而那些半途而废的人,谈什么感受,都不过是夸夸其谈的卖弄而已。
蓝先生说,自己在茶山转来转去,偶遇到一家古法炒茶的人,内心的欢喜难以抑制,坐下来,和茶人一道聊茶品茶,能得到这样的一款茶,那是惊喜的,是可遇不可求的缘分,所以特别珍惜。
我有一颗曼松普洱球,属于大珠,正是蓝先生在茶山游历时,遇到炒茶人正在炒茶,得了几珠。蓝先生慷慨送我一株,然而是大球珠,一人喝怕不得其真味,辜负蓝先生一片苦心。
想想炎热的天气,想想淌水涉山的辛苦,内心充盈着来自南方的美好。等时间充裕,去闺蜜的茶社,一起品尝,那是将美好放大了的更大美好。
暴雨停歇,天气少了些许闷热,秋天,又在路上了,不知道秋天来临时,蓝先生还会不会再去茶山?听说,他自己做的普洱茶卖得很好,因为口感厚重,香甜持久,深得人喜爱。
我知道蓝先生对普洱的钟爱,他不仅仅要做出受众更多的普洱茶,他还想将高端普洱,做到让更多人能享用。
蓝先生的心愿,将让多少爱茶人不再望普洱兴叹呀!那将是一份大功业。
茶,普洱茶,因为树龄的高大,茶也变得高大,价格也是变得高大,不再是普通受众的承受范围。
而蓝先生,要让普洱走向更多爱茶人的杯盏,他的心愿,让人心潮澎湃。期待蓝先生今年的茶山之行,收获更丰。恍惚间,仿佛看到,普洱茶叶,正从高大的树端,旖旎旋落进摘茶人的口袋,正从热火的淬炼中走来。
而蓝先生,这位舞蹈在普洱中的人,正将茶叶团成了巨大的球,翻腾旋转着。想及此,仿佛普洱特有的高香,正随着微风,徐徐飘进书。