宝宝吃哪种植物油更健康？

宝宝添辅食后，可以适当添加食用油，推荐优先选用富含α-亚麻酸的亚麻籽油。不过这种油的缺点是不能高温烹饪，油受热容易变质，产生有害物质。更适合凉拌、低温蒸煮。

不同植物油脂肪酸组成不同、营养价值不同，换着用最好！如下图中，我们整理归纳了常见植物油的特点。

受环境、气候、土壤和地理等条件的影响，产自甘肃会宁的亚麻籽油是α-亚麻酸含量最高的。