简简单单的家常菜也可以这么好吃，分享给你，在家做做试试吧

辣椒豆腐干炒五花肉

食材：五花肉、尖辣椒、豆腐干、盐、料酒、味精、六月鲜

做法

1、五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉；

2、五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了；

3、加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒，少许六月鲜提味即可。

黑芝麻馒头卷

食材：中粉500克，熟黑芝麻粉50克，酵母4克

做 法：

1、把面粉、水、酵母活成光滑的面团，放置温暖的地方发酵；

2、发酵到位的面团，拉开看都是蜂窝装，取出面团使劲揉，揉至面团光滑细致；

3、取面团擀开成大片，铺上黑芝麻粉，不一定全铺上；

4、从上至下卷起面团，用刀切开成小块；

5、面团下面垫玉米皮，放入蒸锅中，蒸锅提前放入足量的清水，盖锅盖醒发15-20分钟；

6、醒发到位的面团，小火开始，上汽后转中大火，蒸15分钟；

7、关火后停留30秒，立刻开盖，拾出馒头至盖垫上放凉。

炒咸菜

做法

1、先将来芥菜疙瘩用清水洗净，然后先切簿片，再切成细丝，用清水再泡半小时。

2、把泡过水的盐菜挤干水份。

3、小米辣切圈备用。

4、锅置火上，倒入适量植物油烧热，下小米辣煸炒，再倒入咸菜丝翻炒，加少许酱油调色，再加一勺香醋，鸡精调味，翻炒均匀，关火出锅！

红烧羊肉

食材： 羊排肉 500克带皮、葱 3大片、姜 4片、蒜 2个、花椒 少许、干辣椒 2个、香叶 1片、八角 1个、桂皮 1小块、小茴香 少许、干山楂 3片、料酒 2大勺、生抽 2大勺、老抽 1大勺、白糖 1小勺、盐、香菜、鸡精

做法

1、将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分。

2、姜，葱，蒜切片；

3、锅中倒油，将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用；

4、将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，八角，桂皮，小茴香一起放入锅中炒香；

5、炒出香味后将羊肉加入同炒，翻炒2分钟后加入料酒，翻炒均匀后再加入老抽及生抽，炒至上色后加入没过羊肉的开水，加入干山楂煮开后改小火炖1.5个小时，出锅前10分钟加入白糖翻炒均匀；

6、炖至肉质软烂汤汁粘稠时将切好的香菜段加入视口味调入适量的盐及鸡精拌匀即可出锅。