墨西卡利开了中餐博物馆

本报编译：墨西哥新闻网消息，近日，墨西卡利市（Mexicali）市长Marina del Pilar Ávila Olmeda为当地的“中餐博物馆”揭牌。此举旨在巩固墨西卡利市历史中心区的重建，并以此来刺激经济和发展城市旅游。

市长表示，中餐博物馆的建立肯定了根植于墨西卡利市的华人社区与当地民众结下的友谊，具有历史价值和意义，也是对本市工商服务业的大力支持。

从这个意义上说，通过这样一种特殊的方式，证明了中国美食在这里受到欢迎，同时也让墨西卡利市成为具有国内外影响力的重要城市之一。

市长介绍道，博物馆的建立是调整市历史中心区规划的重要组成部分，在企业家和州、市两级政府的协调下，使其更散发活力和充满魅力。

市长说，"众所周知，文化是政府工作的重要组成部分。事实上，我们正在兑现我们的承诺。中餐博物馆把文化和旅游很好地结合在一起，取得了良好的效果"。

在揭牌仪式上，市长感谢华人协会的支持，以及Pablo Chee博士及其家人、Jorge Zhou、Jesús Huerta、IMACUM负责人Norma Bustamante和她的团队，以及著名的学者Alfredo Álvarez Cárdenas等。

州文化部长Pedro Ochoa Palacio说，这座博物馆是墨西哥在疫情当下设立的唯一展馆，他为此表示祝贺。

（KV编译）