烤箱版--黑椒烤土豆

每次去烧烤店有两样食物是最受欢迎的，一个是烤肉，一个是烤土豆。烤肉前面介绍过几款，今天和朋友们分享家常烤箱版的黑椒烤土豆，让大家足不出户就能品尝到和烧烤店里一样的美味。

食材明细：

土豆两个、黑椒碎适量、辣椒面适量、盐适量、蒜3瓣、橄榄油两勺（其它油也可以）。

做法步骤：

1、把土豆洗净去皮，晾干水份切块，蒜切片备用。

2、将蒜片、盐、橄榄油倒入土豆里拌匀。

3、烤盘底刷上一层橄榄油。把拌好的土豆块倒进烤盘，尽量不要叠放在一起，否则在烤的时候就会受热不均熟不到一起。开始烤制20分钟，中途可打开烤箱把土豆块逐一翻面。

4、20分钟后拿出烤盘，把黑胡椒碎和辣椒粉撒在土豆上面。

5、再继续烤20分钟，这香喷喷的烤土豆就熟了，尝尝吧（烤制时间按各家烤箱温度而定）。

红红贴士

1、黑椒碎是研磨的那种，略带一些小颗粒，这样的黑椒味浓还很香。

2、土豆变软可以通过用叉子测试穿孔通过为准。

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