紫甘蓝拌腐竹 紫甘蓝与腐竹搭配能增强人的活力，特别适合脑力劳动者食用

清脆爽口

准备材料

紫甘蓝 200 克，腐竹 200 克，胡萝卜丝、香菜段各 10 克，盐、鸡精、香油、生抽各适量

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开始制作

（点击图片可查看大图哦）

1. 将腐竹切条，备用。

2. 将紫甘蓝切条，备用。

3. 将切好的腐竹、紫甘蓝、胡萝卜丝、香菜段放入一个盛器中，放入盐、鸡精、香油调拌入味。

4. 放入生抽调色，搅拌均匀，装盘即可。

完成图

选自《爆款家常菜》一书，版权所有。

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