5款简单好吃的宝宝饼干DIY，妈妈做的美味（超详细图文）
饼干为啥简单呢，尤其是基础饼干，那就是面粉、油、糖的混合物，不需要发酵，不需要摔打，不怕消泡，也不怕手法不对。
还可以在允许的范围内，加入你喜欢的各类材料，还可以在形状上充分发挥你的想象
今天教你，如何用最少的材料做最好吃的饼干！
1
奶酥饼干
奶酥饼干 ，酥,松,脆 ，浓浓的奶香 ，只要会用磅秤量东西 ，会把东西搅拌均匀 基本上这一定会成功的饼干 ，会让初学者充满信心 ！酥脆口感 ，浓浓的奶香 ，这是奶酥饼干给人的印象 ！而材料简单 ，作法容易 ，奶酥饼干~做起来食材
奶油80g
糖60g
蛋1颗
低筋面粉150g
奶粉30g
❶奶油放置室温内软化,加糖搅拌至糖溶化
❷蛋打散,分次加入奶油糖中(一颗蛋大约分3~4次加入,每一次加入都要搅拌均匀)
❸面粉与奶粉过筛,与所有材料搅拌均匀
❹浓稠度就像照片一样,几乎成团状
❺把粉浆倒入挤花袋中
❻挤出自己喜欢的图案
❼放置预热好的烤箱中，以180度烤15~20分钟(大小厚薄会影响烤的时间)这大小是烤15分钟
❽喜欢巧克力口味就把奶粉改成巧克力
2
熊猫饼干
点心注入了可爱的元素不仅会让人看了会心一笑,吃进嘴里还会美味加分,饼干体是用了红糖来调甜味,吃起来也比较健康,有着原味红糖和可可巧克力的综合香气,在压模块合时还可以跟小孩一起来做,增进亲子间的情感和乐趣喔!食材
低筋面粉125g
无盐奶油55
红糖45g
蛋液25g
无糖可可粉7g
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可爱又讨喜的成果^^
温馨提示
烤好的饼干要等完全凉透时吃才有香脆的好风味.
3
小馒头VS磨牙棒
食材--30分钟
蛋黄1个
日本太白粉90g
细砂糖30g
豆浆粉或奶粉15g
❶备料，我今天用的是豆浆粉
❷蛋黄与细砂糖一起搅拌
❸搅拌成稍微泛白状
❹加入豆浆粉，搅拌
❺加入太白粉
❻可以揉成团状为止
❼搓成长条形，大致分成小块
❽搓成圆形
⑨也可以塑型为条状，可磨牙
⑩入烤箱了...170度/10-12分钟
⑪出炉了...放凉就可以享用
⑫可爱^^
⑬有圆形的小馒头..也有条状的
⑭断面.....
⑮宝宝....手可以握着吃^ ^
⑯没吃完的...装成袋保存
温馨提示
1长牙中的宝宝口水满天飞.给磨牙棒或小馒头.是个不错的选择喔
4
南瓜子瓦片饼干~
为了消化之前的做蛋黄酥剩下的蛋白~做了瓦片饼干家里没杏仁片改用南瓜子,超酥脆的还会唰嘴喔!食材
蛋白70公克
细砂糖25公克
低筋面粉40公克
无盐奶油25公克
盐0.5公克
香草酒少许
❶先将无盐奶油隔水融化,蛋白与细砂糖先搅拌后，加入盐与低粉搅拌均匀
❷再加融化奶油与香草酒倒入搅拌完成即可。摆放入冰箱冰约莫一个小时即可拿出制作
❸先预热烤箱160度,准备一支圆汤匙舀一匙面糊,放入烤盘画圆,摆上南瓜子
❹烘烤温度上火150度下火150度烘烤时间: 20分钟
❺约可做16~18片瓦片饼干~
温馨提示
1~没香草酒可用香草荚替代或不加也可，主要为提味用
2~南瓜子改成杏仁片就是杏仁瓦片~
3~烤箱温度时间请依个人烤箱调整
5
可口原味饼干
一款超简单的饼干！
食材
奶油100克
砂糖50克
全蛋2颗
低筋面粉300克
❶奶油隔水融化，加入砂糖拌打至淡黄色发泡
❷分次加入蛋拌匀
❸面粉过筛拌成面团，不要用力揉
❹面团入冰箱冷冻10分钟(太软会不易杆平)
❺冰过的面团杆平约0.3-0.5公分，以模型分割形状，或是切成小方块，或用手塑型亦可，大小自定
❻烤箱预热后，以160度全火，烤10分钟。(厚度越薄所需时间越少)
❼烤好喽！
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