今日小满|驱除体内湿寒,为阳气开路!
小满,是二十四节气中唯一以植物生长状态而命名的节气。
物至于此小得盈满。
小满的“满”,一是与麦子有关。谚语说“小满小满,麦粒渐满。”全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒在小满时节已开始饱满,但还没有成熟,约相当于乳熟后期,所以叫小满。
二是与降水相关。谚语说:“小满大满,江河满。”小满节气南方的暴雨开始增多,降水频繁,意味着暑湿之气开始降临。
与「寒」「暑」不同,小满之后,没有节气叫做大满。传统儒家思想提倡中庸之道,其中「满招损、谦受益」之说,恰好说明了:太满了反而不好;小满,刚刚好。
小满三候:苦菜秀,靡草死,麦秋至
小满养好,不再苦夏
中医主张天人合一,以五行配四季,因为缺一(季),所以用长夏来弥补,于是夏季就被一分为二,前为夏,后为长夏,春夏秋冬加上长夏就合乎了五数。
就时间长度来说,夏涵盖了立夏、小满、芒种这三个节气,而长夏跨越的则是夏至、小暑、大暑。
夏的特点是炎热,而长夏的特点为湿热,很多人在度过长夏时很容易“疰夏”,也就是俗语说的“苦夏”,其实,这和小满时节没有做好准备有一定的关系。
小满时节如果打好基础,长夏时的湿热也许就不那么难耐了。
所以,小满的重点是清补、祛湿,健脾胃。
夏要清补:亲黄瓜远蒜薹
同样出于天人合一的主旨,于五行来说,夏季属火,归于五脏,夏属心,所以小满时节最重养心。
养心一重情志,二重饮食。于情志来说,夏季人比较焦躁,易心烦意乱,易失眠,所以此时最好做到情志调畅、心神和缓。
饮食方面,适宜养心的食物非常丰富,有黄瓜、樱桃、西红柿、土豆、海带、鲫鱼、皮皮虾、草鱼和芹菜等,这些食物看似有荤有素,其实它们都有一个特点:性平,非常适合夏季的“清”与“补”。
这里所说的清,是指清火,因小满时节天气干热,极易上火;而“补”则指补脾,因即将到来的长夏对应的内脏为脾。
人们在小满时节的“时尚”饮食多与两个谚语有关,“小满见三鲜”,三鲜是指黄瓜、樱桃和蒜薹。
不过今年相对而言较为干燥、雨少,黄瓜、樱桃多吃无妨,蒜薹最好少吃一些,免得因热生燥。
另一个该节气的“时尚饮食”来自于小满“三候”,三候中的第一候为“苦菜秀”,就是说此时适宜吃些苦菜,小满宜吃苦皆因苦能胜辛,最宜清热。
《周书》:“小满之日苦菜秀。”小满是“吃苦”的时节,苦才是夏天的本味。墙根路边,草丛阶前,苦菜花开黄灿灿,悄悄秀出自己的一朵朵美满。
《诗经》有言“谁谓荼苦,其甘如荠”,原来这就是苦尽甘来的生命真谛。
苦菜是中国人最早开始食用的野菜之一,它的味道鲜嫩爽脆,虽然有淡淡的苦味,却又有清香的回甘,很受欢迎。
小满时候,暑气渐旺,吃苦菜可以清热消暑。
凉拌苦菜
【材料】
苦菜300g/大蒜数颗/盐、生抽、香油、醋适量
【做法】
1、将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯2分钟;
2、迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水;
3、切段,放入盆中待用;
4、将蒜泥、盐、生抽、香油和醋在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可。
【宜忌人群】
一般人,肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用,但是,脾胃虚寒者少食用。
「祛湿」须双管齐下
我们都知道“春夏养阳,秋冬养阴”,夏天养阳气很大一部分也是因为,阳气足了,气血运行通畅,湿气也能顺利排出体外。
在中医里,人体上属阳,下属阴,最下面的脚,是阳气最少的地方。但脚上有60多个穴位,特别是脚底的涌泉穴,是人体阳气的能源站。
所以泡脚,能够补足全身阳气。
泡脚的水是有讲究的。
☞把生姜和艾草加入清水中煮,煮开后倒入桶中,加适量冷水兑成40度左右。
建议水多些,到小腿肚为佳,尤其是夏季穿裙子、坐空调屋的女性朋友们。
如果你的湿气较为严重,那么还可以通过饮食调理来改善。
中国古代医学著作《黄帝内经》中记载了一款食疗袪湿的方子,以红豆、薏米为主,几千年来百试百灵,留传至今,不知道造福了多少受湿气所害的人们。
此配方的精妙之处在于:红豆配薏米要通过细火炒制,薏米性寒必须使用炒过的薏米来减轻寒性,否则会伤脾。
薏米是天生的祛湿王者,它们的利下作用非常强,因此可以达到治湿痹,利水消肿的目的。
红豆的祛湿功力虽然不如赤小豆,但也有着利水除湿的作用,而且药性不像赤小豆那般重,更适合大部分人喝。
由红豆、薏米组成的红豆薏米粉可以满足祛湿的需要。
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防病:忌贪凉多饮水
一般来说,小满过后气温进一步上升,雨水见多,而今年的小满前后天气仍旧较为干燥,气温变化也比较频繁,经常两三天之内就出现5℃以上的变化,所以细菌、病毒较易传播,如不注意防范,容易患上带状疱疹、小儿手足口病、化脓性扁桃体炎、感冒等病。
血压和血糖较易受波动,也容易因追求清爽而受凉引发面瘫、颈椎病、腰痛、关节痛等。
因而,此时要注意多饮水,别贪凉,特别要注意勤洗手,尤其是体弱的老年人和孩子,更应注意这几点。
「阿福的话」