清明祭祖今昔


每年清明节上山祭祖,这是中华民族历史悠久的传统,是人们感念先人,不忘祖德,追思慎远的一种情感表达。清明祭拜祖先,南胜的人们是非常重视的,许多出门在外的人们会千里迢迢地赶回家扫墓。每年的清明节这一天,南胜的人们大多举家上山,镇上的店铺也大部分关门,放弃当天的生意,携家带口地上山祭祖,以至于出现村里少人踪,镇上街巷空的情景。人们分散地赶往南胜周边的各个山头,往日沉寂的山上热闹了起来,到处都是扫墓的人们,随处可见青烟袅袅,烟花爆竹的声浪此起彼伏,不绝于耳。

如今人们上山扫墓相比以前简单了不少,大部分带着买的粿品、水果、面包等细杂食品和挂墓纸、金箔纸钱、清香、烟花爆竹等,一般用手提肩扛就可以了。更简单的是带上挂墓纸、鲜花去祭扫,其实这应该提倡的,文明祭扫,杜绝火患。

在二三十年前,清明节可就繁琐了许多。每到清明节到来的前几天,家庭主妇们就得开始忙碌了起来,为清明节准备各种所需的物料。其中,最重要的是做草仔粿了,前后得忙个几天不行:摘艾草芯、摘取竹叶、泡米磨浆、压浆、揉团包馅、上蒸床蒸熟,然后我们就可以吃到香糯的草仔粿了;其次,购买纸料,那时候买回一大叠的糙纸,自己切割成几折的挂墓纸,纸钱——寿金也是自己用木头刻的印模子一张一张地印成的;再者,就是在清明节前一天,得买祭拜要用的一些三层肉(五花肉)、蛋及韭菜之类的蔬菜。

清明节这天早上,人们得先做饭再炒一些菜,在门边先拜老公(祖宗),等拜好老公,马上吃饭,吃好饭后,又得忙着炒上一些肉菜,分装在若干个碗里(一般有几个坟墓,就得几碗肉菜,而每一个墓头得摆有好几样的肉菜,),再加上清煮的肉块、蛋等,还有草仔粿、清香、墓纸、寿金、金箔、鞭炮等,那么多的东西就不好带了,尤其是那一碗碗的肉啊、菜啊的,所以都得出动挑谷子的大箩筐。这样,你不全家出动不行啊,装满肉菜的箩筐得一人挑啊,草仔粿、香、纸、炮等得有人提啊、割刀锄头得有人扛啊……那么多的行头上山祭祖也真是不容易啊、扫的墓少的还好,多的(就如我们要扫六座坟)可就累趴了。不过,累是累了些,儿时的清明节是很有趣的,山上野花缤纷,各种各样,五颜六色,漂亮极了,最喜欢的是去采摘“打噗籽”,一种小青果,带回家可以做“打噗子”的子弹,然后和村里的小伙伴们展开激烈的“枪战”。

“清明时节雨纷纷”但今天的天气可以说是“清明时节日炎炎”。天蓝蓝,山青青,爬坡上岭野陌行,日炎炎,风轻轻,无限怀思寄流云!

