王利民| 西宁的那顿酒

西宁的那顿酒

Table qing in Xining

文|王利民（江苏）

有朋从远方来，不亦乐乎。西宁人豪爽热情好客，饮酒就足够看出他们的人格魅力，亲朋好友相聚甩开手划拳行酒令，输了大碗喝酒一点不含糊。我初来乍到西宁在蓝海御华大饭店里就餐，生平第一次看见西北汉子的粗犷状态，只怪少见多怪惊得目瞪口呆，禁不住饮佩酒席上的哥俩好。

踏上西宁这片热土，饭桌上入乡随俗饮酒绝对是爷们的宴。王总为了款待我这个远方的客户，特地派业务员小党开车来宾馆接我赴宴。恭敬不如从命，落座后王总笑着发问: “老乡，喝什么酒。”一听喝酒，我这个沾酒就脸彤红的关公连连摇手:“我不喝酒，你们随意。”

“你呀，到咱西宁来由不得你,这酒那怕咪一口也得喝。小党，去拿二瓶江苏53度洋河酒来，”王总吩咐着。

酒拧开后包厢内瞬间酒香弥散扑鼻，还未等我赞赏好酒的陶醉中醒悟过来，王总己经挨着桌上人数，在一钱装的酒盅里逐个斟满了酒，一齐推到我面前说:“来干吧，今天我尽地主之谊先敬客人。”

我一楞马上求饶:“我真不能喝。”

王总笑着说:“你呀，这接风酒是咱西宁的礼数，怎好意思回绝呢。”话说到这份上，我瞧见小盅量也并不多就说：“好我喝，谢谢各位的款待。”

酒一杯杯下肚喝完。我总想闯过坎。谁知王总又斟满了酒说：“好样的爽快，接风酒喝过咱们就是兄弟了。现在呀，你举杯挨个回敬一下吧。”王总的劝酒令我哑口无言，对呀，场面上礼往尚来呀，应酬答谢完全正确，我一听思忖今天反正豁出去了，再次举杯向在座各位致谢。

酒瓶虽小能装酒，肚皮再大也装不了多少酒，尤其象我没一点酒量的人，几盅酒扬脖吞饮，一会儿面红耳赤觉得浑身发热。王总看在眼里偷乐，估他耍花招点测我真的能不能喝，生怕真人不露相，假客气喝时露狰狞。酒巡后王总见我一付窘态笑说:“老弟，现在你可随意不要求你喝多少了。”我睥睨了他一眼心嗔着:“亏你还说同姓同根老兄弟,一点面子多不给,絮中藏针一下子把我的短处全挑了出来。”

王总是浙江金华人,清癯的脸庞，高挑个头，亲蔼和气丝毫沒有官架子。当年解放大西北后随部队转业留在西宁搞经济建设。江苏与浙江毗邻同属江南，常熟沙家浜景区与金华火腿多是驰名的地方招牌，闻名遐迩在神州。王总与我见面寒暄戏诌称我为老乡。它乡遇故友人生一大乐事，在大西北与他相遇真的十分开心。

酒醇情浓，其乐融融，王总借着酒兴席间猜拳划起酒令,那举杯一口干的豪爽彰显着军人的本质,那安营扎寨在大西北久经熏陶的风范，这顿酒喝得令我深感宾至如归，一直萦绕在回忆的脑海中…..