金花菜

最补血的不是阿胶，而是它，隔天炒一盘，补血又补铁，肌肤更红润

心多多 巧厨教你做美味 2021.07.23  土豆微信

三伏天什么菜最受欢迎，当然数绿色的蔬菜了，夏季绿色的蔬菜很多，像豆角，茄子，黄瓜，番茄，还有各种小青菜，都出现在大家的视线中，不过呢，小编家最近喜欢吃这道菜，它就是金花菜，是一道凉性食物，它是一道时令菜，味道好，不需要加太多的调味料，随便炒一炒就特别的美味，经常吃一盘防止便秘，口臭也不见了，新鲜的金花菜特别好吃，采摘下来的时候很水灵，水分也非常多，喜欢尝鲜的话不要错过这道菜，也是一道补血的食材哦。最补血的不是阿胶，而是它，隔天炒一盘，补血又补铁，肌肤更红润。

请往下滑 ↓↓↓ 点击图片查看详情

金花菜的作用

止咳平喘 

金花菜中的苜蓿素、苜蓿酚等物质有止咳平喘的作用，对支气管炎疾病有一定疗效。

止血抑菌 

金花菜所含维生素K可止血，民间常用治胃或痔、肠出血。全草提取物在体外能抑制结核杆菌生长，并对脊髓灰质炎有效。

补血抗ai 

金花菜含铁量较多，可作为贫血的辅助治疗食品；所含维生素B12能治恶性贫血。每日食用苜蓿可使血中甲状腺素水平增高，防止肾上腺素氧化，并有轻度雌激素样作用(大豆黄酮和苜蓿酚均有雌激素的生物活性)和抗ai作用。

请往下滑 ↓↓↓ 点击图片查看详情

利尿通肠 

金花菜所含大豆黄酮及瓜胺酸有利尿作用，对尿路结石患者有辅助治疗作用。苜蓿所含粗纤维可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠ai。

清炒金花菜的详细做法：

步骤一，食材备好之后呢，首先，我们将金花菜表面的杂质，老根茎清理下，准备些淡盐水，把金花菜放进去浸泡十分钟左右。

步骤二，这个时候，食材浸泡好之后呢，我们在用清水多冲洗几遍，沥水后，放在盘中备用。

步骤三，紧接着，将大蒜表皮处理下，用流动水冲洗后，切成片状或者颗粒状即可。

步骤四，开火后，炒锅内倒上少许的食用油，等到油温高后，顺手把大蒜放入锅中，炒出蒜香。

步骤五，接下来，被金花菜快速的倒入锅中，用旺火快速的翻炒，一定要高温快速的翻炒，这样炒出的食材更加碧绿，口感会更好。

步骤六，加上调味料就可以关火，装盘了。

点击查看 : 夏天必吃救命菜，清凉解毒、明目消炎，还不花一分钱！

点击查看 : 西兰花加一物，每天吃一点，强血管、延衰老、增免疫，成本不到两块钱！

点击查看 : 医院下令：早餐不得触碰的3种食物，大多数人在吃，难怪胃越来越“虚弱”！

点击查看 : 客厅不可有三见，一见败三代，代代没出息，一代比一代穷

右下角你点一个“在看”

小编工资涨2毛