杏林早报 | 暑热到来之前，多喝这碗粥养足津液，从容迎盛夏，再热都不怕
韦编三绝 管平湖 - 歌曲合辑
晚上睡觉时出汗，醒来就不出，这种情况叫做「盗汗」。中医讲：“阳加于阴谓之汗”，只有阳气和阴液都充足，汗液排泄才得以正常。
为什么会出现盗汗？白天阳气行于外，夜间要入阴。如果阴液不足，阴不制阳，阳就会跑出来，形成盗汗。盗汗，原因多在于阴虚。（文末有张景明教授的视频解读，欢迎观看）
气温渐热，出汗会慢慢变多，容易损耗阴液。阴液不足，易口燥咽干，上了年纪的女性朋友，还容易出现五心烦热，潮热盗汗等恼人的现象。
因此，夏季保持“滋润”，充足阴液就显得很重要。滋润养阴的食物也有很多，比如银耳、白菜、梨、鸡蛋、鸭肉、山药、芝麻、蘑菇、平菇、百合等等，今天来说说常作为和药的蜂蜜。
蜂蜜，甘润生津之品，可以养阴润肺利咽；采百花之精，味甘主补，滋养五脏，能够很好地补充能量，补虚缓解疲劳；润泽三焦，能够润肠通便，通利大肠，老年便秘，用它很合适。
百合蜂蜜粥
🔸取干百合30克、粳米50克，蜂蜜15克
做法：
🔸 将百合、粳米入锅，加入适量清水直至煮熟
🔸 出锅盛碗里，待粥温度不烫手之时，调入蜂蜜即可食
百合，养阴润肺，清心安神，可以调理虚烦惊悸、失眠多梦；粳米，养阴生津、除烦止渴。再加上蜂蜜的润和，助长了粥的口感和调理效果，针对阴虚盗汗、咽干咳嗽、大便燥结都有不错的缓解之效。
这碗粥，在暑热到来之前喝，可以养足阴液，暑热到来之时喝，还可以补充流失的阴液。机体津液充盛了，今年夏天也会过得更安适~
夏天炎热，食欲不振、暑热烦渴、湿浊痰多，把这杯「蜂蜜柠檬水」作为常用饮品，也很不错。
取柠檬半个（不去皮），用榨汁机榨出柠檬汁，用温水冲调均匀后，加入4勺蜂蜜（因柠檬很酸，可以根据个人口感适量加减），就是一杯酸甜可口的柠檬水。如果你觉得麻烦，可以直接把柠檬切片，加入蜂蜜后，用温水冲调即可。
柠檬，甘平之品，口感偏酸，生津解渴、祛暑开胃。搭配蜂蜜，中和了口感，酸甜适宜，共同起到清热化痰、滋润生津的功效。爱美的女性朋友，喝它还可以美容养颜哦。
这杯好喝又简单的饮品，一整个夏天都可以喝~
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