难怪酒店的白灼虾那么好吃，教你在家做，鲜嫩Q弹无腥味，超简单 / 开普饭

煮虾时,有人用冷水,有人用热水!大厨教您正确做法,虾又嫩又鲜

暖暖经常和大厨交流得到一个结论:做菜看起来很简单,但是想要做得好吃,就需要掌握一个个小技巧. 于是,平常就悄悄把大厨做饭时用到的方法记录起来,今天和大家分享3个窍门,希望大家厨艺越来越精进. 做对这3 ...

今天要来跟大家分享的是一道面食的做法,这道面食就是番茄扯面.虽然它的做法完全不同于手擀面,但是做出来之后却比手擀面还要筋道爽滑.最重要的是这道番茄炒面的做法要比平常咱们吃的手擀面,拉面都要简单.而且做 ...

辣白菜是朝鲜族的传统发酵食品,其特点辣.脆.酸.甜,吃起来清脆爽口,非常下饭.今天教大家自己在家做,腌好的辣白菜爽脆又开胃,喜欢的朋友不妨试试. 大白菜是最常见的家常食材,其中所含的蛋白质最接近人体所 ...

女儿回家了,点名要吃红糖马拉糕,今天一早我就做了一个八寸的马拉糕,刚出锅女儿就吃了一大半,直呼太美味了,比大街上卖的还好吃呢!那是当然!老妈的手艺那可是不容置疑的!而且,食材也是绝对优质,这哪是卖的能 ...

流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心.它吃起来口感柔韧.蛋香奶香浓郁.营养价值也很高. 准备材料面皮材料:中筋面粉250克,鲜酵母4克,水120克,泡打粉2克,糖粉20克馅心材料:熟 ...

难怪酒店的白灼虾那么好吃，教你在家做，鲜嫩Q弹无腥味，超简单