法国吉佳乐世家红葡萄酒酒庄介绍
吉佳乐世家酒庄是罗纳河谷产区罗第最富盛名,也是最重要的酒庄。酒庄拥有者:菲利普·吉佳乐Philippe Guigal。所在产区:罗第丘。年产量:6000000瓶。红葡萄面积:111.2英亩。白葡萄面积:24.7英亩。红葡萄比例:西拉Syrah100% 白葡萄比例:玛珊Marsanne60%,维欧尼Viognier33%,瑚珊Roussanne7%。主要葡萄品种:西拉。其他葡萄品种:玛珊、维欧尼、瑚珊。平均葡萄树树龄:60年。土壤类型:硅胶石灰岩。葡萄采摘方式:手工采摘。葡萄园面积:60公顷。
1.吉佳乐世家酒庄发展史
946年,艾蒂安·吉佳乐(Etienne Guigal)在罗第的酿酒中心阿布斯村(Ampuis)创建了该酒庄。阿布斯村历史悠久,其葡萄园已有超过2.400年的历史,至今仍保留着罗马时代的建筑物。1923年,14岁的艾蒂安·吉佳乐来到这里。他决定投身于酿酒业,一干就干了67年多。在1961年,年轻的马塞尔·吉佳乐(Marcel Guigal)接替了父亲管理酒庄。在马塞尔的努力下,吉佳乐世家酒庄开始收购一些知名的酒庄,实力不断提升。现在,该家族的第3代成员菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal)担任着该酒庄的酿酒师,与伯尔纳德(Bernadette)、马塞尔(Marcel)一起构成酒庄的核心力量。
2.吉佳乐世家酒庄酒窖
吉佳乐世家酒庄的酒窖至今仍位于阿布斯村,生产罗第、孔德里约(Condrieu)、埃米塔日(Hermitage)、圣约瑟夫(St.-Joseph)以及克罗兹-埃米塔日(Crozes- Hermitage)等多个AOC酒款,而该酒庄在罗纳河谷南部生产的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、吉恭达斯(Gigondas)、塔维勒(Tavel)和罗纳河谷丘(Cotes du Rhone)的酒款也会在这里陈年。吉佳乐世家酒庄的总部位于阿布斯堡(Chateau d’Ampuis)。
3.吉佳乐世家酒庄葡萄园
吉佳乐世家酒庄共拥有超过45公顷的葡萄园地,其中不少相当优秀。吉佳乐世家酒庄在罗第拥有的葡萄园地包括:金黄丘(Cote Blonde)主要种植西拉(Syrah),棕丘(Cote Brune)主要种植维欧尼(Viognier)和少量西拉。该酒庄的发展历史可追溯到罗马时代。该酒庄在罗第的3块最优秀的园地分别是慕林园(La Mouline)、杜克园(La Turque)和南多娜(La Landonne)。其中幕林园位于金黄丘;杜克园位于棕丘,其土壤富含页岩和铁的氧化物;南多娜主要种植西拉,坡度约为45度。此外,吉佳乐世家酒庄在罗纳河谷还拥有阿布斯堡、道林(La Doriane)、济贫院之莫园(Vignes de l’Hospice)等优秀葡萄园。
4.吉佳乐世家酒庄酿酒工艺
佳乐世家酒庄的葡萄园全部使用有机肥料,白葡萄酒使用木桶发酵,红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵,所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量减少人为的因素干扰发酵和陈酿过程。1999年建成的每小时9000瓶的装瓶线,安装了多个智能机械手,自动化程度很高,整个流水装瓶线只有3人在操作。吉佳乐世家酒庄的葡萄酒的瓶型外观和标签风格都保持一致,但众多不同的葡萄园所酿的酒使用不同的标签来区分,对于从其他葡萄园收购回来酿的葡萄酿成的酒和用收购回来原酒调配的“酒商酒”,则通过酒瓶上不同的凸纹图案来区分。
5.吉佳乐世家酒庄葡萄酒介绍
吉佳乐世家酒庄的多款美酒中,罗第的杜克园酒(Cote-Rotie La Turque)是最出色的一款。杜克园酒在可温控的不锈钢桶中酿造,酿造后还会在新的橡木桶中熟成42个月。吉佳乐世家酒庄的另一款广受好评的红葡萄酒是罗第慕林园酒(Cote-Rotie La Mouline),用平均树龄为75年的葡萄酿制而成。葡萄采收后会在温控的不锈钢桶内发酵,然后在新橡木桶中陈酿42个月。
6.吉佳乐世家酒庄酒款
a.吉佳乐世家拉慕林红葡萄酒E. Guigal La Mouline, Cote Rotie, France。产区:法国»罗纳河谷»罗第丘。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:西拉,维欧尼。
b.吉佳乐世家拉兰德园红葡萄酒E. Guigal La Landonne, Cote Rotie, France。产区:法国»罗纳河谷»罗第丘。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:西拉。
c.吉佳乐世家教皇新堡红葡萄酒E. Guigal Rouge, Chateauneuf-du-Pape, France。产区:法国»罗纳河谷»教皇新堡。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:西拉,慕合怀特,歌海娜。
d.吉佳乐世家酒庄干红葡萄酒(罗纳河谷丘)E. Guigal, Cotes du Rhone, France。 产区:法国»罗纳河谷。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:西拉,慕合怀特,歌海娜。