用竹盐冲水喝，排毒、净化血液？辟谣：钠含量超标，当心血压失控

用竹盐冲水喝，排毒、净化血液？辟谣：钠含量超标，当心血压失控

最近在老人圈子里，有一种竹盐产品很受欢迎，产品自我介绍说可以起到“清除肠道垃圾、调节酸碱平衡、净化血液”，甚至称竹盐是“解毒食品之王”，每天喝还能降血压！

但同时，也有网友在网络上发出求救信，里面写到：“我妈被同事骗得疯狂吃竹盐，一天摄取近20克，还一个劲的要求我吃，我知道这是骗人的，所以不吃，于是她就开始闹腾，说我不孝顺。”

那么竹盐到底是什么东西，又该如何吃呢？今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：用竹盐冲水喝，排毒、净化血液？辟谣：钠含量超标，当心血压失控。

我们不妨先看看，竹盐是什么？

据《健康时报》文章介绍，竹盐以天然盐为原料，放进竹筒中加热，使竹子熔化在天然盐中变成盐块，盐吸取了的竹子营养成分，而竹子本身性寒，具有一定抑制细菌繁殖的作用，所以竹盐具有消炎和杀菌的双重功效。

单从这里来看，并不能看到有清肠、排毒甚至降血压的作用。那么我们再来看看竹盐的成分配料表，每百克竹盐含524KJ热量、0克蛋白质、0克脂肪、30.4克碳水化合物，以及21克钠元素。

我们都知道钠元素是食盐的主要成分，不管竹盐、海盐、岩盐还是精盐，本质上都是由钠元素构成的。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天盐摄入不宜超过6克，本身我国人均盐摄入量就是超标的。

盐摄入量超标，是我国高血压患者人数持续增长的主要原因，中国有2.7亿成人患有高血压，这些群体饮食上最基本要做到的，就是少吃盐，包括调味料里的盐、食物里的盐等等。

每袋5克包装的竹盐里含1.05克钠，如果按照产品推荐的每天喝两到三袋竹盐水，仅此一项就会摄入超过3克盐，达到推荐摄入量的一半了。再加上炒菜时加的盐，很容易就会超标引起血压超标。

更不要说调节人体“酸碱平衡”这样的理论，其理念的创始人已经在美国法庭上当庭认证， 表示自己的“酸碱体质理论”纯属骗局，因此他被判罚了1.05亿美元。

正常人体内有酸碱平衡系统，不会随着食物摄入而改变，当血液中的PH值发生偏离后，它就会启动自纠机制，重新达到平衡。

当然，我们并不否认竹盐本身存在的意义，前面提到竹盐有一定杀菌消炎的作用，当口腔发炎时，确实可以用竹盐来刷牙。市面上也有很多竹盐牙膏，就是采用了这种理论。

如果把竹盐当做正常的调味品，在合理的范围内使用是安全没问题的，但如果把它当做保健品，甚至可以排毒、净化血液的“万能药”，那显然是一种被夸大的伪科学。