油菜花开遍地黄,状元村人赏花忙!

洣水镇状元村是由原双凤、同升、黄梓塘三村合成,有几千年的历史,蓝天白云,青山绿水,碧草如茵,繁花似锦,美丽、幸福的村庄令人陶醉,因是清嘉庆状元彭浚的故乡,故名为状元村!

状元村的三月,柔情似水,浪漫如风。寒烟翠柳,朦胧中远山含黛,惹人爱怜;碧空暖阳,明媚时江山如画,令人欣喜。清晨,抖落几许晨露,沐浴一片春光,我的心顿时如羽毛般轻盈明亮。

小桥流水间,有春风吟唱,蜻蜓蛱蝶处,有芳菲吐香。今年的疫情让大家蜗在家里,憋闷了,心里已有些发霉,思想也已被禁锢了,我琢磨着,也许出去踏青,说不定,会有意想不到的收获。

这几日,听说村的油菜花开了,几百亩地一望无际的金黄色,比去年开得更加娇艳,赏油菜花,让我犹疑的心变得蠢蠢欲动,好似心中有头小鹿在撞,这种迫切和兴奋的感觉,让我不能自已。

走进金黄色的油菜花海,步入云耳基地,享受自然的美景,呼吸田园新鲜的空气,对于久居于城市的你们,已有多久未曾有这种待遇,自然的恩赐是如此简单,而我们现在却又在时刻远离它!

空气中弥漫着淡淡的花香,我闭上眼睛尽情地享受着,蜜蜂也抵不住这花香诱惑,在花丛中穿梭,我想起了余邵的诗:油菜花开满地黄,丛间蝶舞蜜蜂忙;清风吹拂金波涌,飘溢醉人浓郁香。

花开三月,村里的油菜花,在微风下争奇斗艳,金灿灿的油菜花海与村落、青山、乡村公路相映成趣,风在轻轻地吹着,星子在无意中闪,细雨洒在花前,构成一幅优美的田园山水田园画卷。

有人说:云耳出束黑成油,黑白相间人间色,唯有菜花真国色,花开时节动京城;状元村的春天正是如此,几百亩的经济作物一望无际,不是桃源胜桃源,春日闲游来这里,正是踏春好地方!

其实,对于油菜,我并不陌生,记得在我十岁左右时,刚刚实行家庭联产承包责任制,我家当时有五口人,分了四五亩地,全靠父母亲打理,在收割完晚稻之后,就在承包地里,种上了油菜。

种植油菜的工序,先是翻地,大黄牛在前边走,父亲跟在后面,右手持着犁铧,左手牵着牛绳,翻好后,就整垅,父亲先犁出了几道田沟,我、姐姐和母亲,清理沟沿,捣碎土坯,整些小洞。

接下来就是“点”油菜籽,在小洞先放尿浇灰,再往里面掺一些钙镁磷肥料,母亲则左手拿着装有油菜种子的小簸箕,右手从里面抓一把油菜籽,两个手指轻捻,油菜籽便准确地落在了小洞里!

这个是技术活,有点难度,难怪要称之为“点菜籽”,每个洞里的菜籽,大体一样,这要怎样的功夫啊,在那时的我看来,这简直就是传说中的“点穴”功夫,这让我对母亲佩服的五体投地。

最后就是点尿浇灰盖土,这道工序简单,没有什么含金量,我可以胜任。当然点尿浇灰时,不能放得太多,一小把就可以,盖土也不能太厚,而且要用松而细碎的土,以方便油菜苗破土而出。

过了一些日子,油菜田里,远远望去就有了些许绿意,它不仅装点了冬季的田野,也点亮了我们全家的希望。油菜一天天在长高、长壮,肥大的叶子透着深绿,这个时候最怕的就是下大雪了。

父亲天天看天气预报,如有下雪就得想办法,现在我知道了,油菜种得好,菜籽产量高,就能榨出更多的菜油,不仅能满足自家吃,而且还可以拿到集市上去卖,这对于我家来说的确很重要。

过年了,大鱼大肉吃得腻人,这时的油菜正好抽芯,肥嫩得很,炒上一盘,青翠欲滴,爽脆清香,真是一道美味。

我特别喜欢吃油菜心煮糍粑,做法简单,先将水烧开,再把糍粑放进去,等糍粑有些软后,再将掐断的油菜心倒进去,然后加入辣椒粉、盐、味精、猪油等,糍粑完全软化了,就可以出锅啦。

也许因为我喜欢吃油菜心煮糍粑,对油菜和油菜花,直到现在还有一种特殊的情感,里面有岁月的深深烙印,有父母艰辛劳作的背影,也有“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”的乡野乐趣。

有关油菜的记忆,那太多了,可今年抗击肺炎疫情,让我们久久窝家,现已是人间三月天,游春、踏青、赏花、交友正好;阳光普照,大地已暖,依山傍水,空气清新,我可在状元村等你哟!

油菜花开遍地黄,云耳出束黑成油,好一副醉人的美景,好一个幸福的村庄,闻油菜花香,收黑油油的云耳,已成了状元村村民每天的工作,很庆幸我是这里的村民,好山、好水、还有好梦!

写于江南古镇状元村

2020.3.11.17:40

你有人生,你有故事、你有功德

为了能让你的子孙知道

唯有留下你的传记

让他们在以后无数岁月里都可寻找

而我有文字

诗勤正是为凡人立传、为家族写吏的人

我在这里等你哟

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