一方水土养一方茶：一号代言人武夷行背后的茶科技
最近的一篇报道，刷屏了茶圈，我们茶行业亲切的中国茶一号代言人，又对茶园进行了一次"视茶"，但是选择的地点为什么不是像牛栏坑这样最为著名的三坑两涧呢？
燕子窠不是最核心的正岩产区，但是他却是位于国家农业可持续示范区示范点。这次考察的目的，是科技兴茶。示范的内容主要有三项，第一是有机肥替代化肥的试点，第二项是茶园绿肥套种模式示范，第三项是优质高效生态茶园示范。
茶园还是需要人的管理，完全的野放，没有人为干预的茶园生产不出不了高品质的茶叶。这次给我们茶叶一号代言人做介绍的是我们我国著名植物营养学专家，福建农林大学的廖红教授，同时她还拥有一个特别的身份——科技特派员。
廖红教授发表了一篇专业论文《一方水土养一方茶：产地影响武夷岩茶的代谢组基础》，这篇文章指出“岩韵”是一种客观存在的，文章对比了土壤肥力指标的pH 值 、有机质 、碱解氮 、有效磷和速效钾，发现各土壤肥力指标与不同茶叶品质成分具有显著的相关关系，土壤的肥力对于“岩韵”来说有着决定性的作用，如果没有科学化的管理，就算是三坑两涧核心正岩区的牛栏坑这个地方生产的岩茶，也可能是洲茶的品质。有着科学依据指导，我们农民培育适宜土壤、合理施肥及管理髙品质茶园才更加得心应手，生产出高品质的茶，现将论文原文分享如下。
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