药性解中药之蝉蜕

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药性解中药之蝉蜕

讲者：孙洁  编辑：东旭

· 图1 · 蝉蜕（脱壳完成）

今天我们来学习蝉蜕。

蝉蜕应该说是大家非常熟悉的一味药。尤其是江南长大的孩子，小时候都有抓过知了。没错，蝉蜕就是蝉科昆虫黑蚱——也就是蝉，俗称知了——羽化的时候退下来的蜕壳。一般来说都是夏秋时分从树枝上或者是树下采收，然后再把它晒干。因为它是由金蝉所蜕——蝉在蜕壳之前的颜色是金黄色的——所以我们叫做金蝉。金蝉蜕下来的衣服，就叫作蝉衣，有的时候也把它叫做蝉退，就是退步的“退”，这个“退”跟蜕变的那个“蜕”、蜕壳的那个“蜕”是相通的，是一个意思。

· 图2 ·   中药蝉蜕

蝉蜕有什么功效呢？它是味甘性寒的，归肺、肝二经。光是凭它的性味归经，蝉蜕的很多功效是很难去解释的。所以《景岳全书》里张景岳他就总结了一句，他说蝉蜕有个很大的特点是“气极清虚”。就是蝉蜕这个药物，它的气是非常清虚向上的。结合这一特点，然后它味甘、性凉，我们就能够解释它的药物功效了。因为它气极清虚，所以它的气机是往上走的、往外走的，那就能疏能透；再加上它又味甘而性寒，所以它这个疏是疏什么呢？就能够疏热，所以它能够疏散风热，配合菊花疏散风热、清利头目，就能够治疗发热头痛证。

如果是配上胖大海、牛蒡子、桔梗，疏散肺热，就能够治疗发热、咽痛。为什么疏散肺热就能治咽痛呢？因为咽与肺是相通的，或者说咽喉与肺是相通的。同样还是因为它气极清虚、能疏能透，又能归肺肝二经，所以它就具有了透疹的效果，所以它虽然没有辛味，但是由于它本身的气化特点、气机特点是向上、向外的，所以也有很好的透疹效果，配上葛根、牛蒡子，就能宣散透发，治疗麻疹初起的疹出不畅证。

如果再配上一些风药，比如说白蒺藜、荆芥就能够疏风、止痒，治疗一些风疹、瘙痒等等这样一些病证。同样，还是因为它气极清虚——所以我们学习蝉蜕的时候，就记住它有一个非常重要的药性特点是气极清虚——性寒又归肝经，所以它有很好的清肝疏风的作用。

这个清肝疏风用在不同的场合就能产生不同的疗效。比如说肝开窍于目，那么既然能够清肝，当然就能够明目了。所以蝉蜕就有很好的明目退翳的作用，能够祛除眼睛里的翳障，使眼睛变得更亮，配合菊花、木贼草能够明目退翳，治疗肝热目翳证。

它还能够息风止痉，因为肝本身主风嘛，配上全蝎、僵蚕、钩藤这些风药，它就能够治疗肝热而产生的各种风证，热盛动风证。

同时因为知了是白天叫，晚上就休息，再加上它又能够清肝祛风，所以它能够治疗小儿惊风引起来的夜啼证。白天叫，晚上不叫，我们希望这个药吃下去，可以让小孩子晚上就不要哭闹了。这是一种取类比象的方法。这种药类法象的理论，姑且不论它对不对，反正帮助我们记住蝉蜕是有治小儿夜啼的作用，那是没问题的。实际上，这个治夜啼的作用正是《本经》里记载蝉蜕的主要作用之一。

总结一下，蝉蜕的主要功效就包括疏风热、透疹、明目退翳、息风止痉，所有的这些功效其实都是基于它“气极清虚”而来的。

· 图3 ·   金蝉扇面

百觅斋中药小讲堂

我们今天给大家介绍的是文化名虫——蝉蜕，或者说蝉，我们中药入药是蝉蜕。蝉在中国文化里占有非常重要的地位，有很多有名的诗词诗文都是在讲蝉的。一说起这个，大家就一定能够记下来骆宾王的那首《在狱咏蝉》，作为初唐三大才子之一，这首《在狱咏蝉》是骆宾王的代表作。

这首诗是这样的：

西陆蝉声唱，南冠客思侵。

那堪玄鬓影，来对白头吟。

露重飞难进，风多响易沉。

无人信高洁，谁为表予心。

但实际上除了在诗文里，我们在吟咏蝉这种动物以外，它还是我们中国历史上最美的虫。可能没有哪个虫子会用来形容美人，但是蝉有。《诗经》里有一句话叫做“螓首蛾眉”，后来成了一个成语。形容这个女孩子长得非常漂亮，就可以说她长了一个螓首。“螓”就是知了，在这里是形容这个女孩的头，像知了一样既宽广又方正，这样的美女是漂亮的。

它还是最有仙气的虫，为什么呢？因为知了从土里钻出来，爬到树上面，从背上裂一条缝，就会长出翅膀来翱翔天空。所以古人认为它反映了从无到有、死生转换的这样的一个过程，也期望自己能够死生转换、长生不老、羽化升仙。所以我们可以看到在很多汉代的墓葬里面，墓主人嘴巴里面都含有一个蝉形的“口含”，就是这个道理，他认为把蝉形的“口含”含到嘴里能够帮助他羽化升仙。

当然了对于广大吃货来说，蝉就是一种最好吃的虫了。炸知了味道那是非常之好的，但是要提醒大家，炸知了只有在立秋以前吃，秋后的知了，就不中吃了！