上海话里的一个“摆”字，到哪里去了？

老底子，上海人讲言话，一个“摆”字，用得交关多，也用得交关活，听的人也听得交关有味道。

比方讲，摆卖相、摆噱头、摆华容道、摆wise、摆华尔兹、摆花露水、摆花瓣、摆面孔、摆臭面孔、面孔没地方摆、摆架子、摆松香架子、摆豆腐架子、摆摊头、摆拆字摊、摆饭、摆酒、摆台面、摆圆台面、摆门面、摆门头、摆炮、摆砖头、摆篮头、摆魁劲、摆造型、摆堆老、摆海外（别来讲什么应该是“海威”什么的，不想讨论），等等等等。

这些带“摆”字的词语，50后小辰光，大部分听过讲过，有一些，到1950年代就已经销声匿迹了。

比方讲，“摆卖相”。“覅睬伊，伊只是摆摆卖相的呀”，“哦唷，侬摆啥个卖相啦”，意在并不当真，只是徒有其表而已。

究其根本，“摆卖相”一语还是出自堂子里的呢。据说有些堂子，一进门，就有一本照相簿，里面侪是照片，供客人挑选。你要“卖”，就先要把你的“相”摆出来，否则哪能卖得出去。

所以，上海言话里，“卖相”老早基本不是一个褒义词，后来，慢慢地代替“长相”了，相当于现在的“颜值”。“搿小姑娘卖相倒弗错”。不过，一般讲起来，“侬卖相好唻”，怎么也不会听成赞美。就像“模子”、“腔调”等词，老早亦多用于贬义，现在身价上去了。

“摆卖相”的近义词，曾经有过很多。

比方讲，摆噱头，摆华容道、摆花露水、摆花瓣、摆wise、摆华尔兹，等等等等。

“摆噱头”，用不着解释。

“摆华容道”，这一句比较老。老早民间人士，大字不识几个，《三国志》的故事人人晓得。关公把守华容道，因义气放走了赤壁兵败的曹操，诸葛亮这个棋子就算是白摆了。当然，上海人讲“摆华容道”，除了上面讲到的“并不当真”的意思之外，还有“你落井下石”，畀我吃药的意思。

后来慢慢演变，“华容道”不摆了，改成“摆花露水”、“摆花瓣”了。意思差不大多。原来法租界地方的人讲得更加文气点，叫做“摆wise”，意为白相小聪明。也有人讲，不是“摆wise”，而是“摆华尔兹”。“华尔兹”么要转的呀，迷魂阵摆得你头头转，意思还是相近。

“摆面孔”，老早也讲得比较多。“哦唷，一眼眼事体，侬摆啥个臭面孔啦？”，意为给人脸色看。不过，这句话倒转来讲，就变成另外的意思。“我只面孔没地方摆”，那就是自己或者身边人做了见不得人的事体，没脸见人了。

“摆架子”。它的升级版是“摆松香架子”，又叫“摆豆腐架子”。好像从苏州言话里来的。“摆豆腐架子”又叫“搭豆腐架子”。本来，“摆架子”也叫“搭架子”，“勒架子”。袁一灵的《金陵塔》里侪有的。

讲起“摆摊头”，蛮扎劲的。

它的原意是做小生意。路旁边摆一只小摊头，小本买卖，维持生计。后来就有了引申义。

上海人攀谈，欢喜走极致，创造“升级版”。为了极言其买卖之小，也分出几等几样来。最最不堪的，就是“摆葱姜摊”和“摆刮鱼鳞的摊”，一般用来自嘲居多。

“老兄听说生意做得大出来了嘛。”

“啥言话，阿拉么摆摆葱姜摊呀。”

另外，家里物事乱摆，不欢喜整理，也叫“摆摊头”。小辰光，夏天价，席子上侪是玩具，不玩了也不归拢；做做功课，枱子上侪是课本作业本，铅笔盒子盖头也不盖好，屋里大人一定要骂一声，“做啥？侬摆摊头啊？”后来大了，懂事体了，礼拜日自觉揩脚踏车，老虎钳、捻凿、榔头、回丝又摆了一地，屋里大人还是这句，“揩揩脚踏车也像摆摊头一样”。

唉，从小到大，就是做小生意的命啦。

“摆摊头”里还有一种特殊品种，叫做“摆拆字摊”，也就是算命。老底子小菜场口口头，总归有一两只“拆字摊”。

讲起来也心酸，自古以来，“文不能拆字，武不能卖拳”。要不是生活所迫，读书人哪能好去拆字，习武人哪能好去卖拳头，这都是“恶居下流”的营生啊。

老早拆字也要挂号的，像先生看毛病一样。所谓“小事一元，号金加一，细谈终身，详批命书，起码十元”。如果算出侬大富大贵，再另外大敲竹杠，三百五百，也不稀奇。

不过，大多数拆字摊生意不灵，都会沦落到为娘姨大姐、车夫阿三、以及堂子里不识字的朋友代写书信的地步。1966年之前，这种代写书信的摊头在上海滩一直没有绝迹。

有一点我比较佩服，就是那些拆字先生精通各种亲眷的正式叫法，以便写“抬头”。不管侬是小姨子的堂房娘舅的过房儿子的丈母娘，伊照样写得出一个名堂来。

至于讲到“摆饭”、“摆酒”、“摆台面”，包括“摆几样碟子”待客，严格讲，也基本上侪是堂子里传出来的规矩，后来侪慢慢“飞入寻常百姓家”。

《沪游杂记》第2卷有云：“请客叫局，全席谓之摆台面，房中半席，谓之吃'便饭’，粤妓称'消夜’”。瞧，不但摆饭摆酒摆台面摆碟子，连同“便饭”、“消夜”，原来也侪是堂子里的规矩。好好交人家，吃过夜饭，天黑了，就关大门了，根本不出去，吃啥个“消夜”。屋里填肚皮的，那叫“夜点心”。

另外，“消夜”，顾名思义，就是吃酒讲言话消磨辰光，共消长夜，类似英文里的“kill time”。后来哪能变成“宵夜”了？讲也讲不通。

再后来，几乎家家人家都这样讲，“哦唷，吃饭辰光也到了，侬就吃仔便饭去吧”，“哪能啊，今朝屋里有大人客，摆圆台面了嘛”。讲惯了，大家亦不以为非。所谓“英雄不问来路”，讲言话也一样，何须问出处。

“摆海外”与“摆门面”，前者是主动的，现在叫“显摆”；后者则是被动的，又叫“绷场面”。

而“摆门头”与“摆门面”不一样。“摆门头”是江湖上用语。侬做生意，有人欺负侬，侬就叫一帮江湖朋友来，门口一坐，帮侬压压阵。“摆炮”也是叫一帮江湖朋友来，不过它与“摆门头”不同，“摆炮”不是来压阵，而是来叫阵的。前者为了防御，后者则是要主动搞出点事体来了。

最最老的带“摆”字的上海话，恐怕是“摆堆老”。这也是江湖中语。“堆老”就是“污里头”，摆到侬门口，就是存心要触侬霉头。

还记得，阿拉小辰光，讲一个人不来讪，也叫“堆老”。有好白相的物事不借给我玩，“侬迭个人哪能吤'堆老’嗰啦”。原来是骂人“像污一样”啊？不晓得。

也有一些带“摆”字的词语，比较新，1950年代以后才出现。

比方讲，“摆砖头”、“摆篮头”。计划经济，供应匮乏，样样物事要排队买。辰光长，人排得实在吃不消，只好用砖头、篮头代替，有的还用一截草绳呢。为此，上海人的相骂没少吵。

“摆魁劲”好像也出现得比较晚，意近“摆海外”。

“拗造型”最早也是“摆造型”。又是为了走极致，“摆”，听来听去不够“煞渴”，还要再“拗一拗”。

“摆渡船”老早也是上海的主要交通工具，一点也不输给公共汽车。后来不晓得哪能，叫“市轮渡”了，难听。

“摆渡”也有引申义。

早高峰乘电车公共汽车，挤得臭要死，根本挤不到卖票员门前，只好托人代劳。头子活络的卖票员就会喊一声，“来，阿哩一位老师傅，相帮'摆摆渡’。”现在用公交卡了，高峰辰光，司机上路的，前门挤足了会让乘客从中门上车。刷卡刷不着哪能办？一大叠卡“摆渡”过来的现象还在常常发生。

只可惜，这些带“摆”字的上海话基本不大听得见了。取而代之的都是北语的“忽悠”、“显摆”、“装X”之类。

有人问，侬急否啊？也急也弗急。因为急也没用。

老底子，不会跳舞又硬劲要到舞厅里去赶时髦的人，被称为“在跳舞厅里摆'拆字摊’”，只有看的份。

现在，我就是那个在跳舞厅里摆“拆字摊”的拆字先生，就看看闹猛。不响。