这些鸡鸭鱼肉，再馋也别吃！对身体有害无益，赶紧收藏！
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最近的天气阴晴不定，气温也是时上时下的，而且昼夜温差特别大！
这种天气下人特别容易感冒，增强免疫力是必不可少的。要想增强免疫力，就得多补充蛋白质，肉类就是很好的蛋白质来源。
不过呀，鸡鸭鱼肉的哪些该吃？哪些又不能吃？这可要认清楚了。
● 区分土鸡和饲料鸡：
挑选整鸡的时候，除了看商牌上面写的，还可以看看鸡的爪子，土鸡因为散养的关系，所以爪子会比较细，而且尖长、粗糙；饲料鸡因为是圈养的，鸡的爪子又短又圆，肉也厚。
● 区分注水鸡：
可以看一看鸡翅膀，后面有红针点，周围呈现黑色的，有可能是注水鸡。
鸡屁股要注意，上面会有尾脂腺和腔上囊两种腺体，“尾脂腺”对肉的品质会产生污染，“腔上囊”是淋巴器官，会存在很多代谢废物，这些就算是高温烹饪，也很难被消灭。
而且鸡屁股上的油脂多，对身体也不健康，还是不吃为好。
● 区分土鸭和饲料鸡：
和区分鸡差不多，区分鸭子主要也是看鸭掌，茧比较厚，比较多的一般就是土鸭，茧薄而且少的那很有可能就是饲料鸭。
啃鸭脖子想必暖粉们都挺喜欢的，不过咱们在处理鸭脖子的时候，一定要把皮给去掉。因为淋巴、腺体这些都集中在皮下脂肪里，一定要摘干净了。
● 冷冻海鱼怎么看新鲜：
冷冻的海鱼也要讲究新鲜，鱼眼睛比较浑浊，身上鳞片脱落比较严重，鱼鳃的颜色也不新鲜呈现灰色或浅红色就说明不新鲜！
●鱼胆：
鱼胆千万要摘除，吃了不仅不能明目，反而对身体有害。在摘除的时候要小心，不能把鱼胆弄破了，否则整条鱼的味道都会变苦。
●鱼头：
鱼头是鱼身上重金属（汞）最多的部位，“汞”会破坏神经系统，越吃越笨！
而且体型越大的鱼头重金属就越多（特别是海鱼），所以鱼头偶尔吃吃可以，不能常吃，尤其是小孩子要少吃。
在挑选猪肉的时候要选择颜色新鲜，按下去会回弹的肉。
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