发现酸奶新吃法！制作简单，不用打发、不用发酵，好吃还不上火！
武汉的夏天真的又闷又热，热到快爆炸的时候，我只想冲到冰箱面前，取出一根雪糕，大口大口地咬下去。
只可惜，夏天吃雪糕的快乐，很多小小的孩子都无法体验到啦。经常有宝妈私信我，有没有适合小宝宝吃的小零食？
今天就给宝妈们分享这个，蓝莓酸奶糕~
蓝莓酸奶糕
对于肠胃柔软的孩子来说，经常吃雪糕、冰棍这类过于冰凉的食物，确实容易吃坏肚子。所以，今天我打算做一款足以媲美雪糕的甜品——蓝莓酸奶糕，用来哄哄不能吃雪糕的孩子们~
这款蓝莓酸奶，主要是用普通的面粉、酸奶、鸡蛋和蓝莓制作的，小小块冰冰凉凉，相对雪糕而言，要温和许多。
它制作简单，不用打发、不用发酵，好吃还不上火，并且口感极佳，对于孩子来说，完全就是雪糕的理想替代品。
宝妈们可能会问我，酸奶可以用牛奶替换吗？
我的回答是不可以！这个配方要是用了牛奶，做出来的奶糕就会太湿不好吃，所以没有酸奶的，可以先去超市买一瓶哟~
往奶糕里添加蓝莓，除了造型会更好看，最重要的是味道酸酸甜甜的，开胃又助消化，夏天吃起来实在是太舒服了！
做好的奶糕，不管给宝宝当作早餐或者下午加餐点心，都是不错的选择~
不过由于配方中添加了酸奶和白砂糖，所以建议18个月以上的孩子吃。
· 制作材料·
酸奶 200克
蓝莓 适量 / 鸡蛋 1个
中筋面粉 30克 / 白砂糖 20克
1、将往碗中磕入1个鸡蛋，加入20克白砂糖搅拌均匀
2、再加入30克中筋面粉搅拌均匀
3、继续倒入200克酸奶搅拌均匀，酸奶面糊就做好了
4、在模具底部垫一层油纸，再铺上一层蓝莓
5、倒入将拌好的酸奶面糊
6、最后冷水上锅，水开后蒸20分钟，放凉或者放入冰箱冷藏一下，然后脱模和切块即可
蓝莓酸奶糕就做好啦！
做好的蓝莓酸奶糕，成品金黄诱人，还能看到饱满的蓝莓果肉，那是相当的抢眼~
凑近一闻，蛋香味、奶香味、蓝莓味混在一起，让人垂涎欲滴。
酸奶的奶香和蓝莓的酸甜融合在一起，甜而不腻，一口一个，别提多满足！
要挡住雪糕的诱惑，难度可不是一般的大，我们大人都控制不住要吃，何况是孩子呢？
如果不想让孩子吃太多雪糕，大家不妨找一些健康又好吃的食物来代替呀。
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我是饼饼，下一期再见
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