气血不足需调理,常吃滋阴健肾、补阳补气血美食,强身增抵抗力【一点资讯】
养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐滋阴健肾、补阳补气血食疗美食,气血不足需调理,强身增抵抗力。希望大家喜欢并从中受益。
清热解毒、便秘、骨质疏松、补阳食谱--虾仁油菜
准备食材:油菜300克,虾仁200克,植物油20克,芡粉10克,酱油10克,盐5克,料酒6克,大葱3克,姜3克。
做法步骤:
1、虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀,油菜洗净切成寸段;
2、油烧热后先下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入葱、姜、盐,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅食用。
滋阴、清热去火、营养不良食谱--陈皮鸭煲
准备食材:鸭800克,陈皮5克,八角3克,老抽5克,冰糖2克,盐4克。
做法步骤:
1、洗净光鸭,沥干水,用老抽涂匀鸭身,放入沸油内炸,炸至鸭身焦黄时取起,浸在冷水中,冲去油腻待用;
2、瓦缸注入小半煲清水,放入陈皮、八角和酌量老抽、冰糖、盐等调适味,下鸭加盖煲着;
3、鸭身完全熟为止,下些粉芡或稀芡即成,鸭不用斩件,原煲上桌即可食用。
气血双补、壮腰健肾、补虚养身、营养不良食谱--墨鱼炖老鸡
准备食材:母鸡1500克,墨鱼200克,盐10克,味精2克,胡椒2克,襄荷15克。
做法步骤:
1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净,老鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪,氽一水去掉血污;
2、炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开;
3、然后拣去浮沫,调小火力炖至老鸡软离骨时,放入盐、味精起锅即可食用。
补虚养身、营养不良、气血双补、产后调理食谱--丝瓜鲫鱼汤
准备食材:鲫鱼500克,丝瓜250克,猪油(炼制)75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克
做法步骤:
1、将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀,丝瓜去皮,洗净,切成长6厘米的段,再一破为二,分切成条;
2、将锅架在火上,放入猪油,烧至七八成热时将鲫鱼放入,略煎两面,待鱼稍稍上色即可烹入料酒,加盖略焖,随即加入姜片、葱段,和适量鲜汤,盖上锅盖,烧开后改用小火氽煮5~7分钟,鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内;
3、锅内下入丝瓜条,回到旺火上烧开后再烧3~4分钟,见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段,加盐和味精,调好口味,再烧一会,即可出锅倒在汤碗中鱼体上,撒上胡椒粉,即可食用。
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