来源：生物谷 2021-07-01 17:16偏头痛是全世界最大的致残原因之一。据数据显示，全世界有超过 400 万人患有慢性偏头痛（每月至少 15 天偏头痛），超过 90% 的患者在发作期间无法正常工作和生活，发作可能持续 4 小时到 3 天不等。18 至 44 岁的女性特别容易患偏头痛，估计有 18% 的美国女性受到影响。目前，偏头痛的发病机制仍未完全了解。尽管在过去十年中，偏头痛的治疗方案有所改善，但许多患者尽管服用了多种药物，仍然经历着巨大的痛苦。近日，发表在BMJ杂志的一项研究显示，饮食或能改善偏头痛的发病次数和疼痛强度。
亚油酸是一种多不饱和脂肪酸，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，包括玉米，大豆，坚果以及其他类似油脂等。在这项研究中，研究人员探讨了亚油酸与三叉神经中与偏头痛有关的炎症通路的关系。三叉神经是人体12条颅神经中最大和最复杂的。研究人员对182名平均年龄在38岁，每月有 5-20 天有偏头痛的参与者进行研究，参与者被随机分配到三组不同的健康饮食计划中，以二十碳五烯酸 (EPA)、二十二碳六烯酸 (DHA) 和亚油酸设计的三种饮食改变为受控变量。所有参与者收到了包括鱼、蔬菜以及沙拉等餐包。第一组将 EPA+DHA 增加至 1.5 克/天，并将亚油酸维持在 7% 左右能量。第二组接受了EPA+DHA 增加到 1.5 克/天，并将亚油酸减少到≤1.8% 的能量。对照组为将 EPA+DHA 保持在 <150 毫克/天，亚油酸保持在能量的 7% 左右。所有参与者进行为期 16 周的饮食干预。在干预期间，参与者自我监测偏头痛天数、持续时间和强度，以及对工作和生活的影响，以及需要服用止痛药的频率。
饮食中的脂肪酸及其氧化脂衍生物与头痛的发病机制研究发现，亚油酸含量较低且 ω-3 脂肪酸含量较高的饮食（如鱼类和贝类中发现的那些）可以缓解偏头痛的疼痛通路炎症。与对照组相比，低亚油酸和omega-3 脂肪酸含量较高的饮食使得每天的总头痛时间、严重头痛时间和每月的总头痛天数减少了30%至40%，且血液样本中与疼痛有关的脂质水平也较低。尽管头痛频率和疼痛有所减少，但与其他组别相比，这些参与者报告说与偏头痛有关的整体生活质量只有微小的改善。
每天头痛的时间与脂肪酸及其氧化脂衍生物的关联研究人员表示，这项研究结果耐人寻味，饮食有可能改善偏头痛，先前研究发现，在许多天然油中发现的脂肪酸化合物，它们在衰老起着重要的作用，特别是慢性疼痛和神经退行性疾病。总之，该研究结果证实，通过饮食或可改善偏头痛的治疗。基于饮食干预增加ω-3脂肪酸，同时降低亚油酸酸的摄入，帮助人们与偏头痛减少的数量，同时降低了止痛药的使用。未来，研究人员将继续扩大该研究，以更详细的分析饮食对其他慢性疼痛的影响。原始出处Dietary alteration of n-3 and n-6 fatty acids for headache reduction in adults with migraine: randomized controlled trial, The BMJ, DOI: 10.1136/bmj.n1448, www.bmj.com/content/374/bmj.n1448
