于恩胜| 寒食•秋千
寒食·秋千
作者：于恩胜
一
眼见着柳树上有了星星点点的绿意，便知寒食不远了。
寒食，是潍县人看重的日子。过清明，度寒食，食有食谱，玩有玩谱。玩谱是打悠千、放风筝；食谱是，擀拉沓白面饼，饼卷煮鸡蛋撒芝麻盐，喝八宝麦仁稀饭，就着蒜调菠菜和肉炒韭菜。
有秋千的谚语这样说：“悠一悠，不长秋。”意思是说春天打了秋千，秋天不招瘟疫。为了这口彩，每到寒食，潍县的大人孩子都喜欢到秋千上悠一悠。
有的人家心急，过了正月就开始搭秋千了，在自家院子里，在公用的场院里。大多数人，还是在清明前拗不过孩子一遍一遍叨骚，才动手。
秋千不外两种，转秋千和月秋千。转秋千是扎在白浪河的沙滩上，到了寒食那天是要耍耍儿的。月秋千扎在自家院子里，哄孩子的。
黄家在街上是小姓，到了黄柒这辈儿，只有三个闺女，为了不断香火，就从老家费县的穷亲戚里挑了个黄姓后生，招来当养老女婿。闺女倒是争气，一口气生下仨儿子，一家子都姓黄，没了香火的顾虑，黄柒也有精神了，从大孙子三岁起，他每年都会在院子里吊秋千。
因为寒食多跨着两个月，所以叫月秋千，若寒食在二月，黄柒在正月下旬就开始在院子里吊秋千，如果寒食在三月，他会拖到二月二再吊。黄柒吊的秋千在几条街都出名，又结实又好看。一般人家，搭秋千架子，只随意找几根结实的木头。但黄柒不，他在添了大孙子当年，就开始寻摸吊秋千的材料。选来选去，留下两根粗壮的楸木。吊秋千时，两根立柱，加两对交叉的托梁柱，下端深埋土中，上端结实地绑扎粗壮横梁。拴秋千绳的环子，黄柒都是用蜡条圈，穿套在梁上，结实耐用，多少年也不待坏的…… 同样是打秋千，最讲究的还是张家。
秋千立起来后，在立柱上贴对联，“花板润沾红杏雨，彩绳斜挂绿杨烟”，横梁上也会贴批，如“上梁大吉”。
管家细心，秋千立好后，先用纸扎“姑姑”，然后烧黄表纸，把自扎的“姑姑”也一起烧了，图的是打秋千的人不会摔着磕着，平平安安。
潍县人习惯把秋千叫悠千，大人坐在秋千上，躬身，屈腿，下蹲，直起，挺身，动作连贯有序，一下子就能驱动起来。要是自己驱不起来，得靠别人攥着绳子退一下再往前送一下。时常看到有笨的人，自己驱好多次，秋千都荡不起来，急得对旁边的人大喊：快送送俺……
打秋千的花样太多了，数都数不过来，如“独立”“独坐”“单人跪驱”“捞鱼摸虾”“拾物件”“悬棒槌”“驱双站”“一驱一”“打胖孩儿”“逛花园”“青石板”“串花心”…… 姑娘媳妇荡的时候，还唱歌谣，“桃花开，杏花败，李子开花翻过来……”
二
另外一种，“转秋千”，扎在白浪河的北沙滩上，有二十多米高，立柱是白杨树干，底座装着轴承，从底座向上，到了跟人差不多高的地方，用四根木棍在立柱上交叉绑成供推转用的双十字架，周围用木棍做隔档，可容十好几个人轮流推转。再向上约有四五米，有斜柱撑着的牢固架子，上面是平台的样子，铺着木板，另外，有一斜坡形状的木板走道，供打秋千的人上上下下……
从平台再向上，还是四五米，便是转秋千的枢纽处，众人习惯叫“老鸹窝”。这里的中心立柱上，斜出很多根木棍，用结实的绳索垂下，叫“牛锁头”，权当秋千的座位。座位与平台相隔二到三米，有十几个到二十几个不等。秋千转动时，座位全甩起来，在空中旋转，从“老鸹窝”缘柱上去，有一面小红旗子插在柱顶，赛秋千时，谁先拔下谁夺魁，夺魁的人还能得到赏金。
一般来说，打转秋千为期三天，从清明节前二日的“一百五”开始到清明正日为止。
头一天，天刚亮，就有从四面八方赶来的乡下姑娘围聚在秋千架底下争抢座位。待到城里围观看热闹的人们将此处围得水泄不通时，推转双十字架的人早已做好准备，等听到铜锣一响，秋千立刻转动起来。“牛锁头”依次甩开，上面的女孩子风展裙裾，翩然飞起，引得众人阵阵叫好。
待到第三天，坐“牛锁头”的女子全部退下，参加“拔旗” 的男子蜂拥而上。他们登至平台各持一索头，听主管人一声令下，各攀缘而上，你争我赶，都想拔得头筹。
这个时候，锣声大振，随着锣声越来越紧，推的人也越来越快。最后，有一个人捷足先登，率先登上柱顶，拔下红旗，插在腰间，围观者的欢声像潮水般响起。
获得胜利的人，需接着在柱顶表演绝技，俗称“打故事”。
这时秋千仍在转动，锣声依然震耳欲聋。头一个“故事”，通常是“鸭鸭浮水”，表演的人模拟鸭子游在水上的样子，只见他用腹部顶住承柱，四肢平伸，姿势惊人，情势惊险，看的人一时间目瞪口呆，鸦雀无声。过一会儿，缓过劲儿来，大声欢呼，掌声雷动。接下来的“故事”还有旱地拔葱、凤凰展翅、二郎担山、猴子坐殿、童子拜观音等，也都惊险可观，让人过目不忘……
三
潍县的习惯是，寒食插柳，端午插艾。所以，到了寒食这天，家家折了柳树枝子放在门口。
这一天，是上坟的日子。
十里不同俗。有的人家上午上坟，有的下午上。但有一点是相同的：寒食前两天都不上坟。按着老辈儿里传下来的说法是，寒食前两天去上坟，烧多少纸钱都是一百五……
年轻点的，有那好奇心重的，就追着问，为什么寒食前两天去上坟，烧多少纸钱都是一百五？家里老人也不明白，就说：老辈儿传下来的，俺哪里知道，一辈一辈都这么说，俺也待照着说……当然有明白的，一个教书先生说：清明前一天叫大寒食，大寒食前一天叫小寒食，也叫一百五。依照阳历，年年清明，只差一日，不是四月四就是四月五。所谓一百五，是指阴历从冬至当天算起，积到清明前二日，共一百五十天，所以，寒食前上坟烧纸，都是烧那一百五十天的……
有的听过，明白了，有的听了，更不明白了。但明白不明白不重要，重要的是买好纸，叠好元宝，到坟头上，烧纸烧元宝，把带过去的故人生前爱吃的食物，掰碎了，让他们重温旧滋味……