【楼钢专栏】北宋建窑柿红釉束口深腹盏

束口、口沿下起棱、深腹、矮圈足带倒角、局部黏垫饼；内外满施釉，外腹釉层近底，几乎全覆盖，两颗滴珠黏垫饼，已磨除；外腹一边上部有两处窑黏，整体端庄秀丽，釉层肥厚润泽，十分细嫩，外观呈柿红色，极为均匀，无过度色，底心中心留有局部漆黑底色。

西方哲学中有一经典命题，称为“悖论”，英文写作“paradox”。

公元前6世纪，克利特哲学家埃庇米尼得斯(Epimenides)说了一句很有名的话：“所有克利特人都说谎。”这是一个经典悖论，即“说谎者悖论”：如果埃庇米尼得斯所言为真，那么克利特人就全都是说谎者，身为克利特人之一的埃庇米尼得斯自然说的这句话也是谎言；假设此言为假，那么也就是说所有克利特人都不说谎，自己也是克利特人的埃庇米尼得斯说这句话是就真的，但如果这句话是真的，又会产生矛盾。这就是悖论：表面自相矛盾的无限逻辑循环。

中国人很早就懂得悖论，并不断地在现实生活中引入，创造出许多经典案列：“增兵减灶”、“指东打西”、“围魏救赵”、“欲擒故纵”。而在建窑这一经典器物中，居然也出现了“红与黑”这一对：五行八卦中，黑为水，水能灭火！红为火，火能治水！而在建窑器烧制过程中，求黑得红，求红得黑，红黑转换，机缘巧合，无法强求，这真是绝佳的黑色幽默。

现代制瓷技术高度发展，在现在建窑器烧制过程中已经可以完全掌握获得黑釉和红釉呈色结果的技术了，因为电窑和气窑空间小，密封性好，且探测手段丰富，因此容易控制温度及窑内气氛。而在1000多年前的宋代，窑工们要完全依靠经验来判断窑内的情况，这确实是非常不易的。

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楼钢