西兰花的功效与作用有哪些

　　西兰花富含维生素C，能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应，还能够提高人体免疫力，对血糖，血压，血脂患者有一定功效，富含的膳食纤维，有通便的作用。

　　

丰佃娟：西兰花富含维生素C，能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应。再就是西兰花能够提高人体的免疫力。具有对血糖，血压，血脂患者有一定功效。同时西兰花含有丰富的膳食纤维，能够通便，对于便秘的患者能够起到缓解作用。