跨越千年，成都银滩打造银庐重拾宋之雅

随着《清平乐》的热播，“宋代美学”成了大家茶余饭后讨论的热点，《清平乐》这部剧从北派的水墨山水到剧中华丽服饰，大到房屋建筑，小到各种家具、桌上摆设，几乎完美复刻了宋代美学的繁荣景象。世人皆叹其生活雅致，慕其将日子过成了诗。

而在千年之后的蓉城，成都银滩餐饮再次发现东方意境之美，力承“宋代美学”之精髓，还原宋风之雅韵，坐落麓湖之上，倾力打造了一座现代中式庭院—银庐。

宋朝的美，美在什么地方呢？

作为真正能担得起“风雅”二字的朝代，宋朝是中国古代文明的高峰，甚至被西方誉为“东方的文艺复兴”。

宋代的文人士大夫们，追求隐逸生活，由隐逸文化自然兴起雅致的生活美学，宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》中曾记载：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”，此便是文人称之“四艺”的雅致生活。

“点茶、焚香、插花、挂画”，合称“四艺”。透过嗅觉、味觉、触觉与视觉四个感官，充实涵养与修为，将日常生活提升至艺术境界，乃宋代雅致生活的集中体现。

壹·焚香

一缕沉馥馨香，舒缓俗世烦忧

宋代是我国香文化的鼎盛时期。大家不难看到在《清平乐》中，时有袅袅青烟飘出……

宋人热爱焚香，文人雅士的生活离不开香，不管是读书、闲居，还是雅集、宴客之时，他们都会烧一炉香，氤氲一室，甚至有文人感叹“无香何以为聚”。

“香”于宋代文人来说，不仅是一种物质性的工具，还是一种精神的寄寓。焚香以示敬、安神、静心的作用。

贰·点茶

一壶沉香好茶，款待远方友人

中国饮茶之风“兴于唐，而盛于宋”。在宋代，上到帝王将相、文人雅士，下至商贾绅士、黎民百姓，无不以饮茶为时尚。

不同于传统的泡茶，“点茶”是先在碗中放入少许茶叶末，用少量沸水冲调成膏后，再用茶筅快速搅拌茶汤——日本的“抹茶道”就是从此处学来。

冲泡出茶汤后，士大夫们还有一套“斗茶”比拼，对于茶汤的颜色、表面泛起的泡沫等各有一套标准。

叁·挂画

一幅行云字画，寓藏山水美景

挂画这一行为不仅是宋朝士大夫们家庭财力地位的象征，若家中不挂自己的书画作品，难免会被外人耻笑其不雅。

家中挂画在宋代士大夫们极其看重的，挂画是鉴赏美术、书法卷轴的雅举。宋朝文人聚会，通常都要挂出自己的美术、书法作品，供文友品评，或者取出自己收藏的名画，供大伙鉴赏。这就是挂画的生活艺术。一般来说，在士大夫雅集或博古时，挂画是常见的节目。

肆·插花

一盆理念之花，品味百态人生

曹皇后以插花与小姐妹们聚会，堪称“名媛日常”。插花是中国的传统民艺，在宋朝得到了飞速进步和发展。

不同于唐代插花的富丽堂皇，宋的插花讲究清雅素淡，高低错落，疏密聚散，以清、疏风格，追求线条美，内涵重于形式，被称作“理念花”。

隐庐·古法川菜门店环境图

如今之于我们，宋朝，已是过去的历史，但其所承载的气质、精神、艺术与审美，含蓄内敛而包容都是我们所应传承并发展的。宋朝之美是一种“柔”的文化，其用极简、极素、极拙创造了世间大美。宋之风雅已然随历史的洪流远去，然而其中蕴涵的生活情调与审美意趣，却并未随着时代的变迁而湮灭，那是一种追求雅致，讲究品质的生活态度，是一种素雅、极简、诗意的生活方式。

隐庐·古法川菜门店环境图

成都银滩餐饮打造的现代中式庭院“银庐”：临湖而居，意象山水，引人入画；行至前场，曲径通幽，饱含画意；歇于后场，禅院遐观，颇具诗情。设计之初，最本源的使命理想，是为了宋代美学的传承，以宋韵极简的表现形式，淬出缘归千年的空间意境塑造。简洁、自然、温润而清逸，山水、草木、石叶间皆藏大雅，论道极简。感受宋代美学，体验诗意般的生活方式就来银滩餐饮打造的现代中式庭院“银庐”。

隐庐·古法川菜门店环境图