小麦大涨50元，鸡蛋破“5”，大米哑火，羊价低迷，粮价蛋价咋走

01、大米哑火

近期稻谷行情一直平稳运转，市场的购销持续冷清，大米的走货量也不是太顺畅，东北的稻谷行情已触底，没有继续下跌的空间，目前圆粒稻报价在1.35元/斤左右，这个价格还没有米糠高。

据悉，目前南北方的米糠出厂价已涨至1.35-1.4元/斤，这个行情已超过不少地方的稻谷报价，这样的行情还是头一次看到。至于为何如此，还因目前的饲料价格一涨再涨，而米企的开机率较低，米糠供应紧张，结果米糠持续上涨，从这也能看出大米行情有多冷清。

目前东北市场一直处在有价无市的局面，稻谷也很难卖出去，因天气变暖，储存难度加大，稻农们也很着急。不过目前东北依旧在农忙中，大家还没腾出时间卖粮食。

而在江苏产区，粳稻行情比较稳定，且拍卖成交率比较高，说到底还是产区粮食比较少，米企的库存不多。不过籼稻行情不是太好，市场供应足量，库存也居高不下，因此南方的籼米行情出现了价格混乱局面，但总体行情稳中偏弱。

而如今临近端午节，但经销商对糯米的备货需求不高，其价格目前来看反弹无望，本周已跌了0.05-0.1元，行情触底1.51-1.52元/斤；伴随进口的加大，跌幅还会继续。

如今来看，大米行情很难有所反弹，接下来还会继续下滑，库存高的粮商还是抓紧变现吧。

02、小麦大涨50元

自从新小麦上市后，小麦的市场就被点燃，市场行情也十分火爆。不过因天气不当，新小麦的质量不是太好，容重低，毒素严重超标，最高达到了5000ppb，贸易商价格只有0.6-0.8元/斤。

因阴雨天气导致的赤霉、病害等，湖北小麦品质较差，能入库的不多，这对接下来的小麦有刺激作用。而苏皖、河南因雨水、冰雹等，倒伏10-15%，也就豫北、河北、山东地区行情好一些，倒伏不是太多，病害也不多。

因对新小麦的质量顾虑，面企也开始了疯狂的采购20年陈小麦，毕竟去年的小麦品质高，而近期的拍卖也十分可观，河南、山东18万吨的小麦溢价成交，且溢价达到了105元/吨。

从市场报价来看，东明五得利涨了26元，报价为2570元/吨；青岛五得利涨了50元，报价为2620元/吨；禹城五得利涨了54元，报价为2600元/吨；金沙河涨了20元，报价为2580元，今麦郎隆尧涨了20元，行情为2580元/吨。

可见，如今小麦再次突破了1.3元大关，这波上涨主要还是受新麦影响而带动起来的。预计接下来的优质新小麦，行情也会突破1.3元以上。

03、鸡蛋破“5”

近期的蛋价行情处在涨跌互现中，截止5月18日，鸡蛋批发均价为9.19元/kg，相比前一日涨了0.4%。而从市场来看 ，行情涨跌互现，产区的主流价在4.2-4.3元一斤，河北粉蛋为3.76-3.82元/斤，行情跌了0.07元/斤。

近期的蛋价行情有所抬头，北京新发地批发价已涨至9.8元/斤，同比20年大涨70%，涨至5年来的高位，其零售价更是突破5元大关，消费者也在抱怨购买压力加大。其蛋价的反弹，一个是电商集体调高蛋价所致，一个是本身的产蛋量有所下滑。

不过目前鸡蛋行情依旧不容乐观，市场的消费需求回落，因利好不多，因此蛋价出现了下滑局面，同时在高温高湿天气下，鸡蛋的霉变风险加大，蛋商不敢过多采购，生怕短期内卖不完坏掉。

如今距离端午节还太早，鸡蛋需求依旧不是太大，目前还没有到达备货的时间，短期内预计蛋价会有所偏弱，不过因产能偏紧，蛋价不会跌太多，预计6月初行情还会迎来反弹。

04、羊价低迷

近期的羊肉批发价一直处在涨跌互现中，整体出现低迷状态，5月18日的批发均价为76.81元/kg，环比跌了0.1%，不过比起20年同期依旧大涨20%以上。

至于羊肉行情为何低迷，还因本身的零售行情比较高，再加上天气炎热，对其的食用需求减少，因此行情有所下滑。

目前羊羔行情还算可观，内蒙赤峰27斤羊羔卖出了980元；衡水30斤公羔卖出了1100元。羊羔行情是受近期补栏增多的影响而刺激上涨，这也表明加入养羊行业的人增多，以及下半年羊肉产量反弹，羊肉行情可能还会下滑。

因此，大家还是要理性，别盲目进入养殖行业，可能稍不留神就会亏损，对此大家咋看呢？

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