网传濮阳人就会吃吃喝喝？ 恭喜你，答对了！

人生在世，吃喝二字，濮阳人自然也不例外。“走在濮阳的街头瞅一瞅，喔喔喔，大街小巷不是饭店就是酒楼。”濮阳人喜欢吃喝在全河南那是出了名的。外地人到濮阳呆上一段时间，一般都会有两个结局：能喝了、变胖了。

洪博丨文

大嘴说濮阳微信号：hb-talk

濮阳人基本都是“吃货”

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濮阳人基本都是“吃货”，这是小编在濮阳生活六年之后的结论。小编不是濮阳人，6年前为追逐错乱的爱情，误打误撞来到了传说中的豫北小城。记得刚来濮阳的时候，我是一个骨瘦如柴的"小鲜肉“，如今咱是一个脑满肠肥的“热肘子”。

我们家有两样东西经常被我莫名其妙的砸碎，一个是电子称，另一个是墙面镜。前者经常报错我的体重，后者经常把我照的变形。自从变胖之后，我想出个轨，都不好意思去约会，女儿也经常指的我的大肚子期待的说“爸爸，你什么时候把我的小弟弟生出来呀！”

濮阳人比较亲切豪爽。同濮阳人一见面，不管原来认识不认识，都像自家人一样。年龄差不多的人，总被濮阳人尊称为“哥哥”、“姐姐”（濮阳县人的叫法）或被叫为“二哥”。有一次，一个明显比我老的朋友，刚一见面就哥哥长哥哥短的叫了起来，我赶紧说“你长的比我着急，还是我叫你哥吧！”

你到濮阳办事，如赶到中午或晚上吃饭的节骨眼上，濮阳人会非常诚恳的请你吃饭。壮馍、凉皮、灌肠、烧饼、羊肉汤、糟鱼。。。不一会，一大桌子濮阳特色美食就端上来了。中午吃完，晚上接着吃。不信的话，夏季你到濮阳转一圈，凌晨2点了，大排档上还有一桌桌的狐朋狗友在推杯换盏呢。

我是豫西人，按照我们那里的习俗，早上稀饭，中午捞面，晚上汤面，很少吃鸡鸭鱼肉和炒菜馒头。但是，濮阳就不一样了，早上稀饭馒头炒菜，中午馒头炒菜稀饭，晚上炒菜稀饭馒头。一日三餐，离不开油，离不开肉，离不开馒头。

濮阳有两家食品企业比较火，一家是生产食用油的，叫做训达油脂；一家是生产辣椒酱的，叫做桃园健民。油可以炒菜，辣椒可以就馒头。濮阳人喜欢吃油腻腥臊的东西，这种嗜好也不是一般人能够想象的。壮馍、灌肠、鸡蛋布袋、五星羊肉汤，类似这种有点油腻的食物是濮阳老百姓的最爱。

濮阳人很喜欢吃肉。大街小巷的肉食店、鸡鸭鱼肉店也是举不胜举。很多温州人都喜欢在濮阳开熟食店，因为很赚钱。最近有生意头脑的濮阳人也推出了一种叫做“龙乡鸭宝”的熟食，吃起来也很不错。至于道口烧鸡、清丰猪蹄、酥鱼、羊头、牛羊肉什么的，更是人们的家常便饭。

春天吃野菜、夏天吃烧烤、秋天吃水果，冬天吃火锅。濮阳人一年四季都在忙活着嘴上的事儿，因为这是大事，这是习惯，这是一座城市的特色饮食文化。

濮阳人不喜欢盖房子，喜欢研究吃其实也是有典故的。据说在几十年前，因为地势的缘故，濮阳经常遭遇黄河泛滥。农村的老百姓一年外出打工挣得钱大多数都存在了银行，很少有人盖房子。因为一旦盖了房子，洪水一来轰隆一下就冲垮了，还不如买成吃的，吃进肚子里面来的实在。

大汉火锅、口福聚火锅、三只耳火锅、川福龙火锅、豪享来火锅、小板凳火锅、小师妹火锅。。。。和重庆成都一样，濮阳的大街小巷也布满了火锅店。夏天的时候，一群群光着膀子的濮阳汉子，围坐在火锅旁边，灌着啤酒，热热闹闹的猜着酒令，这才是濮阳夏天的感觉。

而在一些类似致匠、三里、漫乐等等的音乐餐厅里面，濮阳各个类型的文艺青年、热恋情侣、才子佳人安静的坐在雅座里面，你侬我侬的讨论着诗和远方。之后，他们三五成群的走近童话、名人、领袖、皇家至尊这样的KTV，唱着《那些年》和《小幸运》。。。。

至于，肯德基、德克士、麦当劳这些生产所谓“油炸食品”的快餐店里，每天都被领着大人的小孩儿占据。鸡腿、薯条、爆米花配上可乐和奶茶，构成了小朋友童年的美食记忆。

总的来说：濮阳人在吃的方面，是全面的、是深刻的、是立体的，是脱离了低级趣味的。用濮阳人基本都是“吃货”来定位濮阳的饮食文化，也是比较贴切的。

小编在濮阳生活的六年，是身体横向发展的六年，是自制力被环境自然退化的六年，是一用劲儿扣子会开腰带会断的六年，是一位小素人成长为一名资深吃货的六年。

没事，别和濮阳人喝酒

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没事，千万别和濮阳人喝酒。因为你喝酒玩的是胃，人家喝酒玩的是命。

濮阳人请你吃饭，假如你是男性，你就得准备喝酒。在酒席上，濮阳人最会敬酒，不管你能喝不能喝，最后说得你口服心服，喝醉也得喝，喝死也得喝。喝醉虽然身体不舒服，回到家还可能被媳妇一顿毒打，但心里高兴啊。

濮阳人聚在一起喝酒有三部曲：一让、二敬、三亲近。

一让，就是刚开始，大家还互相不熟悉，说话讲究礼仪；濮阳人作为东道主，先客气的让你喝，前三杯是大家一齐喝，谁不喝干不过关；然后让你喝“鱼头酒”，鱼头对准你即表示你最尊贵，你就得先喝酒，还得必须喝干；按濮阳人的规矩，你不喝这个鱼头酒，不先吃鱼，其他人不能吃菜。你想，人家请你吃饭，敬你喝酒，你不喝酒，别人不能吃饭，你说你喝不喝？不能因为自己不喝酒，影响别人的情绪，不管怎么说还得喝。

二敬，就是作陪的东道主不管有多少人，都要按先长后幼的顺序轮流向你敬酒，也就是主人不喝酒，单独让你喝；作为客人拒绝大家的敬意，就是不尊敬别人，所以，对每个人的敬酒，你都得按要求喝。

三是亲近，就是个别拉关系。主人敬谁喝酒，就说明同谁关系最亲近，主人想亲近你，向你敬酒，你好意思拒绝吗？不拒绝就得喝酒。同濮阳人吃饭就是喝酒，喝酒就要喝兴奋。

如果有人问，濮阳人为什么要让客人多喝酒，而自己则尽量少喝酒。主要是，过去濮阳人比较穷，平时没钱，不舍得买酒喝，来了客人，为了表示对客人尊敬、热情，才买少量酒招待客人，酒少自己不舍得喝，主要让客人喝。在招待客人上，濮阳人不管穷富，都要拿最好的酒，最贵的菜招待客人，哪怕借钱，也要把客人招待好，这就是濮阳人的亲切豪爽性格。

前几日，和濮阳知名作家归来老师喝酒，因为迟到了5分钟，被罚了三杯，空腹干进去三杯酒，那种感觉相当的“么么哒”。

濮阳酒桌上有句俗话“黄河两岸，站着喝不算”当我站着喝了这三杯酒之后，人家才抛出了这句俗语。悲催的我，又坐下喝了三杯。

最近濮阳酒圈都在喝两款酒，一种叫做“酱香归来”，一种叫做“酣客”。这两种酒据说都是靠口碑传播的，凭借的就是过硬的质量。现在濮阳的生意人、媒体人都在疯抢这两种酒，我有幸喝过几口，回到家头不晕，肚子也不难受，关键是挨打的时候，还知道疼。

除了白酒，濮阳威廉酒庄的老总丁波那里的红酒也很不错。法国、德国、西班牙、意大利等等很多国家的红酒都有。喝红酒讲究的是品味，要慢慢喝，慢慢品。丁波是国家级品酒大师，提起他的红酒，他可以讲三天三夜。

红酒也好，白酒也罢，只要你和濮阳人喝，总是会醉的。喝醉之后，胆子就大了，趁机骂一下领导，拉一下初恋的小手，熊一下不听话的员工。。。喝醉之后，很多事都可以干，那时候的我们，很真实，很可爱！

能喝了、变胖了

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2016年5月，笔者辞职之后，搞起了自媒体。凭借三脚猫的文字功夫，勉强在圈内混口饭吃。稀里糊涂的搞了一个“大嘴说濮阳”的公众号，莫名其妙的收获了一小撮粉丝的关注。晚上睡不着的时候，我就起来写会儿稿，深夜陪着键盘聊聊天也是不错的。

能喝了，变胖了，这是我最近几年的外在变化。其实对我而言，能喝的不仅仅是酒，更多的对是生活的理解和认知。真正的好朋友在一起喝的时候，是从来不勉强对方的，因为都知道彼此有几斤几两，也都知道喝多了确实对身体不好。同样变胖的不仅仅是身体，更多的是对某些人和事情的宽容和忍耐。

做自媒体最大的收获就是接触了濮阳各行各业的精英，这些人都是我学习的榜样。

每一个人的成功都不是偶然的，濮阳精英阶层的崛起靠的也绝对不是吃吃喝喝。富人背后的酸甜苦辣平常人体会不到，平常人的小幸福富人也很羡慕。

社会是平等的，任何时候都是平等的，不平等的是只是我们内心对社会的认知和感受。不要幻想什么一夜暴富，更不要幻想“先进的模式，弯道超车”，这个时代最急缺的是脚踏实地和一步一个脚印！

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