合作基地建设9：当归
随着新药典的实施，对农残和重金属开始严格控制，当归也是被推上风口浪尖的药材。
市场上四处寻合格当归，文献也多是无公害当归栽培的相关文献。
处在转折波动期，对中药人来说，会难一些，但就像前面整治二氧化硫超标一样，最终还是能控制下来，也会更有利于大家的健康。
无公害栽培若是提前布局，现在就赶上好时候了，无公害栽培也会是今后的方向。我们一起看一看。
有合格当归的小伙伴可以在留言区提供联系方式，当归也是我们需要采购的药材。
【基源】本品为伞形科植物当归（Angelica sinensis）的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
【性状】质柔韧，有浓郁的香气。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
【检查】
水分不得过15.0%，
总灰分不得过7.0%，
酸不溶性灰分不得过2.0%，
铅不得过5mg/kg；
镉不得过1mg/kg；
砷不得过2mg/kg；
汞不得过0.2mg/kg；
铜不得过20mg/kg。
【浸出物】
照醇溶性热浸法测定，用70%乙醇作溶剂，不得少于45.0%。
本品含挥发油不得少于0.4%（ml/g）。
含阿魏酸不得少于0.050%。
【性味与归经】甘、辛，温。归肝、心、脾经。
【功能与主治】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
【用法与用量】6～12g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
【炮制】当归除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。
在当归的传统种植管理当中，养殖者使用的往往是磷肥、尿素等进行底肥管理，但是这些肥料并不是无公害化的肥料。
尽管使用这些肥料能够在一定程度上节省人力，但是会严重影响到当归种植的质量。
在对当归进行无公害的种植过程中，只能使用农家肥，农家肥需进行发酵处理。
首先要在牲畜的粪便中加入清水，然后再进行照射腐熟的发酵，这样能够有效利用阳光杀死粪便内存在的有害细菌以及病虫。
并且应该选择相对比较干净且没有杂质的羊粪。
在对农家肥进行发酵的过程中，还可以使用沼气池进行发酵，这样不仅环保，还能为当归种殖户提供日常使用的燃气。
如果当归连续在一个茬口进行种植，会让当归受到病虫害的威胁。有效使用倒茬管理，将细菌以及病虫害的传播降低。
当归种植到一年以后会吸收掉土壤中大部分养分，如若继续进行种植，会导致往后种植的当归会出现病害。
当归种植在3月中旬之后开始，在4月底的时候开始对当归进行除草工作。
进行人工除草相对较慢，但能够保证当归无公害的品质，然后再在6月初进行第二次除草。
在7月初进行第三轮除草工作，在最后一次除草时要将当归抽薹株进行拔除。
老鼠会咬坏当归的根，使当归枯烂减产，当地的所带来的危害是非常大的。
可以将灭鼠的药物放在老鼠洞穴，也可以在种植当归的田间挖出适当的沟槽将老鼠洞穴进行隔绝。
面对类似麻口病的防治，可以使用沼气液在田间进行喷洒，在一定程度上避免这种病的产生。
沼气具有比较特殊的气味，可以采用这种方法来驱赶其他的害虫。
当归成熟采收是在10月底，在采收工作完成之后，将当归铺晒在太阳下自然晒干。
不能使用硫磺等药物进行熏干，同时需注意避免霉变等现象。
其实所谓的无公害种植就是大部分农户都会的，土办法种植。
农村会用土办法种植部分作物，但成本高，卖价低，所以一般自己种自己吃。就像前面写的小农经济下的油菜一样。
其实，开始控制农残重金属对大家都是好事，虽然药材及蔬菜的种植成本会增加。
但很多疾病是吃出来的，吃有机的农残重金属不超标的药食两用的药材，可以避免农残重金属对身体的危害，减少部分疾病的发生。
虽然以后的有机药材价格贵了，但看病的花费也许会少。
也许有机种植，可以在一定程度上将大家看病的花费，以种植绿色农副产品的形式拨给农户。
将繁忙的医务工作，从养生的角度，通过农户创造健康的农作物及药材，来减少病人数量。
我想：
当对绿色农副产品的需求逐渐增多，健康意识增强，无公害种植推进，中药材农残重金属检测严格，不得不合格，农村需要的劳动力会更多。
农副产品，有机中药可以卖上好价钱，年轻劳动力就不用都外出打工，在家用土办法种有机药材，也能有较好的收入，村子里留守儿童也能陪在父母身边。
前面写的与当归相关的文章：
1：当归与产地
2：当归与甜当归
3：当归与欧当归
4：植物农药
5：重金属
声明
医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。
参考文献
（1）无公害当归种植技术探析 黄景 施令祥 富源县经济作物技术推广站 云南 曲靖
（2）中国药典2020版