降温了，分享一款热乎乎的早餐面，好做好吃，吃一碗浑身暖

最近天气真的有点冷呀，上个星期的降雪还没有完全融化，看天气预报，新一轮的降温又要来了。这段时间大家都要注意防寒保暖哦，尤其是早上出门前一定要把早餐吃了，而且一定要吃得暖和，胃里暖了，身上才不会冷。早餐要吃的热乎，还要吃得营养，其实一碗面就搞定了。

面条做法简单省事，也花不了多少时间，特别适合忙碌的早上。今天分享一款紫菜肉丝面，有面有汤，有肉有菜，早上做一碗，一口面一口汤，一碗下肚浑身暖暖的。吃饱吃好再出门，感觉也没那么冷了。这款面条味道特别鲜美，大人孩子都会喜欢。寒潮来临，明天早餐赶快安排起来吧。

紫菜肉丝面

【食材】面条、紫菜、肉丝、葱、姜、盐、老抽、生抽、蚝油、白糖

【具体做法】

1，猪肉洗净，切成肉丝，注意肥肉和瘦肉分开放。

2，热锅凉油，先放入肥肉炒出油脂，然后放入葱姜炒出香味。

2，热锅凉油，先放入肥肉炒出油脂，然后放入葱姜炒出香味。

4，加入一点点老抽、一勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。然后加入小半碗清水，大火煮开，再加入少许盐、白糖、鸡精调味，搅匀就可以关火了。

5，提前另外起锅烧水，水开后下入面条，再取一些紫菜，清水冲洗一下也放进来一起煮。喜欢吃青菜的可以放些青菜进来，煮熟就可以关火了。

6，最后把煮好的面条捞入碗中，再加入一勺清汤。然后把炒好的肉丝连汤汁一起浇在面上，撒些葱花，拌匀就可以享用了。汤鲜味美，一碗下肚，浑身暖。

饭饭小贴士

1，老抽、生抽和蚝油都是有咸味的，所以盐的用量不要多了，以免咸了。

2，紫菜撕大块下锅煮，煮的过程中不要搅动它，不然都散在汤里不好捞了。

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