这辈子,最少要把一件事做到精致

人的一生并不算漫长,回头看时,其实真的是岁月匆匆。我们想把每一件事做到极致的想法不错,就像木桶定律所说,一只木桶能装多少水,取决于最短的一块木板。但我们又有多少精力和时间去补齐每一块短板呢。其实现代社会分工越来越细,是很多人联合在一起组成一只木桶,我们只要把自己这块木板尽量做长就好。一事精致,便能动人。

现在有个高频词汇叫“吃货”,大致有两层意思,一个是指能吃,另一个意思是只会吃不中用的废物。但上海的沈京似就是靠吃的精致,成就了自己一生的事业和幸福。

沈京似出身名门,家业殷实,是个大吃家,据说他为饱口福把祖辈留下的家业吃了个精光,卖房子卖地地吃,当然也有别的原因,但这个却是主因。当年去上海打拼的名厨,别人都可以不见,但这个沈先生却是一定要见一见的。就是因为他嘴刁得吓人,如果得到他的肯定,那就算在上海的餐饮业站稳了脚跟。他就是因为吃的精致,成为大上海餐饮界的“无冕之王”,在社会上颇具声望。

后来沈先生穷下来了,要去找工作,职业登记的人问他,你会干什么,他说我会吃,人家都笑,难道只有你会吃?后来这件事被时任上海市长的陈毅听说,陈毅说:“哦,那算得好汉子。吃了一辈子,散尽家财去吃,不容易!”于是邀请他去国际饭店工作,专门品菜。后来上海国际饭店的菜品质量一直很高,这和他的一张刁嘴是分不开。当时给他的工资和补助是二百四十块,据说相当于国家二级教授的待遇。

后来在六十年代,他主持编辑了《菜谱集锦》一书,曾经多次再版,被上海乃至全国各地大宾馆广泛应用。他是烹调界公认的权威,被许多人赞赏,只因他一辈子只专注在吃这一件事上。

据说吴承恩写《西游记》是三十岁开始构思,五十岁开始动笔,八十岁完成。他的一辈子好像只为这本书而生,但只因专注,成就了这部传世名著,让后世永远铭记。

“心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举。”只要你能够用一生的时光、精力、思维与智慧,用一生的执着与追求,把自己喜欢的一件事做到完美、做到极致,你就一定能够拥有充实而幸福的一生。

(0)

相关推荐