减脂难成功,瘦身常失败?这两点你一定要注意!
这两天,北京不仅已经进了夏天,而且还连发几次高温蓝色预警。全国各地,恐怕也都是同样的情况。这提醒着我们……夏天真的到了……肉……藏不住了……但还没瘦下来,怎么办?
确实,我们都想减脂,都想瘦身。而且呢,大多数人应该都不止一次尝试过减脂了。
但真正减脂成功的人,反而是少数。生活中总是有各种各样的原因,导致我们减脂失败。
首先一个最大的障碍,就是坚持。虽说减肥的方法,有正确有错误,但只要管住嘴迈开腿,并且坚持,一般总能瘦下来,但问题……就出在……坚持不下来……
比如刚过完的端午节,很多人一放假,身体也就歇了,不仅身体歇了,估计还大吃大喝了一通。歇得时间一长,可能就真的捡不起继续运动的心,最后彻底躺倒,放弃健身计划,明年开春儿重新来。
· 减肥难成功,我们该怎么做呢?·
了解自己的身体状况并制定相应计划
首先,你需要知道自己现在具体处于什么样的身体状况。针对自己的身体状况,制定有效的训练和饮食目标。并且做出一定的改变。
有一个非常经典的关于计划制定与减肥的实验:研究人员招募了一群胖子,平均体重都超出了标准体重的50%。
在减肥的过程中,一部分人,科学家只告诉他们要尽可能少吃;另一部分人,科学家则帮助他们制定了很详细的节食计划。
四周后,有制定“详细计划”的人,减少的体重是“尽量少吃”者的两倍① !
也就是说,你在设定计划时,如果设定了更详细靠谱的计划目标,那计划实现的几率也会大大提高!
这几点,帮你迈开腿去运动!
运动中最常遇到的事情就是因为没有正向的反馈,而坚持不下去。
你可以每次给自己设定一个每次训练的敏捷正反馈,比如训前训后吃一道你喜欢的食物,什么牛肉面啊,甚至喜茶等都可以。
因为健身中,由于肌肉合成速率增加等原因②,本身就很适合吃碳水化合物(甜的)和氨基酸③。有氧训练摄入碳水也会促进糖原恢复。
而除了每次敏捷的正反馈,还需要中长期的里程碑和最终目标。否则,你每次健身,只能在吃而不是训练上获得短暂的正反馈。
你可以设定体脂、深蹲重量、俯卧撑次数等作为目标。
不过,我们不建议把中期目标设定为体重。因为体重在几天、几周内的改变太快,反弹也太快,跟体型关联也不大。
如果你要设定体重,你可以试试复合目标,最终我要瘦到100斤体脂22%,但我短期目标,是能做一个标准深蹲,中期目标,是腰围缩小5厘米。
此外,健身最难的,其实就是抬腿迈向健身房那一脚。多少次你信心满满的想,晚上一定要去锻炼。但是离开办公室,一阵疲劳袭来,就最后回到家躺在床上吃饭了……
健身,其实可以给自己一点仪式感。如果我这样做了,那就代表我今天一定去健身。
比如:我每次想要去健身前,都会提前两小时冲一大杯黑咖啡。我们说过,咖啡因可以帮助训练中燃脂。
然后,临近训练前半小时喝掉,这就代表我一定要去健身了。
这样还有两个好处:如果你把“去健身房”这件事,看成一个整体的话。“冲咖啡”这简单的一个动作,已经是你“去健身房”的第一步了,你的心理不会有太大的压力。
当然,对于我这样的穷人来说,还有一个好处。就是如果你不去,你的咖啡钱就浪费了……然后你还可能因为今天喝多了咖啡,却没有运动,造成晚上睡不好觉等一系列后果。
· 规律训练,规律饮食,才能坚持 ·
其次,训练和饮食,一定要规律。其实规律,就是能坚持的基础。
训练自不必多说,规律的训练,其实能给你带来诸多的益处。从数据来看,规律训练可以提高你的力量和训练效果。
而且,在一些研究发现,对于初期想养成运动习惯的人来说,诸如:特定时间(比如周几一定运动,几点一定运动),特定地点等仪式感的提醒,都比较有帮助④。
而规律的饮食,也可以提高你的燃脂效率,没错,会提高燃烧热量的效率,规律饮食可以提高食物热效应,让你摄入的热量被更多燃烧。
一项研究发现,都是吃一样的食物,每天定时的规律饮食,相比有一顿没一顿的不规律饮食,更有利于肥胖人士减重⑤!
相关研究:
在一项试验中,科学家将身体情况相似的两组肥胖被试(BMI≈33.3kg/m2),随机分2组,进行为期2周的对照研究;
规律饮食组:每天固定6顿
不规律饮食组:每天随机3-9顿不等
注:所有被试,每日总热量摄入保持不变;并且对他们的运动量也进行检测,保证除了饮食频率不同外,尽可能地减少干扰因素。
2周实验结束后,研究人员测量了这些被试者的体重、身体成分、围度等各项指标的变化⑤:
结果表明:只是乖乖的固定吃饭频率,居然就能让被试者的体重和腰围有所下降!尤其是腰围,下降幅度还不少呢~
而相对的,非规律饮食组,在2周后所有指标都往上走,变更胖了……
也就是说,如果你同样都是每天吃2000大卡,保持一天固定3顿来吃掉它们,比今天分3顿,明天分5顿,后天分10顿,长期看更有利于你减重哦。
· 规律吃饭,怎么就瘦了?·
那么,这就完了吗?当然没有,科学家为了解到底是什么导致了体重变化,又通过间接热量测定法(indirect calorimetry)测了测他们的静息代谢率(RMR),以及进食相同食物后的食物热效应(TEF):
静息代谢率(RMR):
是指在安静空腹状态下,维持人体正常生理活动所需要的能量;
简单说,就是你呆着不动,身体也能消耗掉的热量。
*静息代谢率(RMR)相比基础代谢率(BMR)的值略高,所以目前用RMR更普遍。
食物热效应(TEF):
人体由于进食,对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化,从而引起身体能量消耗的增加。
食物热效应越高,相对越有利于减重。
食物热效应与食物本身的成分、进食量、进食频率、进食方式等都有关。
例:比如从食物本身来看,脂肪和碳水的热效率大约为其热能的4%-6%,蛋白质则能达到30%-40%,这也是高蛋白饮食更减脂的原因之一。
结果发现一个有意思的现象,饮食规律或不规律,对静息代谢率(RMR)并没有什么影响;
但是对同一食物的热效应(TEF),却起到了完全不同的影响⑤:
规律饮食组,2周后3小时内食物热效应上升了31%!而非规律饮食组,2周后3小时内食物热效应反而降低了22%……
也就是说,规律饮食能让你在进食时,产生更高的食物热效应,消耗更多热量,从而帮助身体囤积更少脂肪,更有利于减重!
最后:你知道吗?规律的量体重,甚至都能减肥。研究发现,经常称体重,更有助于你保持身材和减重:而相比每天上称的人,一月不上一次秤的人不仅减肥会失败,而且体重反而会增加1%左右⑥。
研究人员认为,这可能和称体重可以让你对自己的体型有更好的认识,从而能够帮助自己管理身材有关。
总之呢,无论是为减肥还是为保持身材,都不应该是急功近利的事儿。
要规律,要坚持自己的饮食与训练计划,最后,才能取得成功!
· 大招环节 ·
其实,刚才我们提到,普通人瘦身减肥,有三大痛点。
第一,是不太清楚自己的计划对不对,即使知道管住嘴、迈开腿,也没法制定更详细、更有效的饮食和训练计划。
第二,是难以坚持,自己健身,太累太苦。不是所有人都能每周、每天的坚持。
第三,是不太能规律饮食和运动,总是因为自己这样那样的事情和理由,导致计划生变。
那么,有没有一款产品,既能让专业人士制定适合我的专属减肥方案,又能带我锻炼,监督我运动和饮食呢?
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这样,无论你是刚刚准备减肥的新人,还是已经训练一段时间,感觉自己减不下去的同学。都可以获得自己具体的瘦身计划,并且有人监督自己的训练和饮食。让你正确、健康、高效的减脂瘦身!
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能坚持,有计划,才能最后取得成功!
参考文献:
①Bandura, A., & Simon, K. M. (1977). The role of proximal intentions in self-regulation of refractory behavior. Cognitive Therapy and Research,1(3), 177-193.
②GB. Increased rates of muscle protein turnover and amino acid transport afterresistance exercise in humans.[J]. Am J Physiol, 1995, 268(3).
③PW L. Protein requirements and musclemass/strength changes during intensive training in novice bodybuilders.[J].Journal of Applied Physiology, 1992, 73(2):767-775.
④Habit Formation Among Regular Exercisers at Fitness Centers: AnExploratory Study. Article (PDF Available) in Journal ofPhysical Activity and Health 10(4):607-613 · May 2013 with 308 Reads.
⑤Alhussain, M., Macdonald, I. A., & Taylor, M. A. (2016). Deleterious effects of irregular meal pattern on dietary thermogenesis in obese women. Proceedings of the Nutrition Society, 75(OCE1).
⑥Helander, E. E., Vuorinen, A. L., Wansink, B., & Korhonen, I. K. (2014). Are breaks in daily self-weighing associated with weight gain?. Plos One, 9(11), e113164-e113164.
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