外面排队吃的美味，在家简单几步就搞定！快来学

想吃焖锅

只能去饭店吗？

不！在家就能吃到

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什锦焖锅

材料

鸡翅、明虾、嫩藕、金针菇

玉米、青红椒、洋葱、生姜

料酒、胡椒粉、蚝油、生抽

制作步骤

▼Step 1

明虾去头；鸡翅表面划几刀；嫩藕切片；青红椒切块。

▼Step 2

取一个玻璃碗，放入鸡翅、明虾、生姜、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽，搅拌均匀，腌制20分钟。

▼Step 3

锅中加入少许油，放入虾头，小火炸出虾油。

▼Step 4

另起一锅，加入少许虾油及洋葱、大蒜、青红椒。

▼Step 5

适当翻炒后放入金针菇、嫩藕、玉米、鸡翅、明虾。

▼Step 6

取一小碗加入料酒、蚝油、老抽、豆瓣酱，搅拌后浇入锅中，大火焖10分钟后，什锦焖锅就完成了。

简单几步

一锅美味佳肴就做好啦

赶快在家试试吧~

来源：义乌市融媒体中心《生活真有味》

作者：叶婷

编辑：金龙 张静恬 责编：季媚瑶

编审：罗献超

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