空腹到底什么能吃、什么不能吃？一文全讲清！
“空腹不能吃香蕉、空腹不能喝牛奶、空腹不能吃药……”日常生活中，我们常会听到类似的“空腹饮食禁忌”，结果就是，弄得这也不敢吃，那也不敢喝。事实上，所谓的“空腹”，根本没有你想得那么简单……
到底什么才叫空腹？
从医学上来讲，空腹指的是隔夜空腹，也就是10-12小时未进食任何食物的状态；从通俗意义来说也就是胃排空的状态，大约是未进食任何食物4-5小时后的状态。
空腹时
这些东西真的不能吃吗？
空腹不能吃蜂蜜？
有说法称空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。
真相：
空腹不能喝牛奶、豆奶？
有说法称，空腹喝牛奶时，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，影响营养摄入。
真相：
健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。不过乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
空腹不能吃糖高食物？
该说法的依据是，常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高，甚至因此导致眼病。
真相：
事实上，对胰岛功能正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以一般不存在问题。
但糖尿病患者由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用，且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免影响血糖控制。
空腹不能吃香蕉？
这种说法称香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。而空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
真相：
镁是人体必需的营养元素，但香蕉中含有的镁含量不算高。每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，对身体不会有过多影响。
这些食物
确实不建议空腹食用！
冷食：易胃痉挛
夏天太热，在厨房烧一顿饭，动不动就是一身汗，所以很多阿姨爷叔心想：反正天气热，吃点冷的也没事，什么冰西瓜、绿豆汤……从冰箱里拿出来就吃。但这样会导致胃部骤冷还可能会刺激心脏。因此，吃冷食最好在两餐中间，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用。
咖啡、浓茶：伤心伤胃
很多有腔调的阿姨爷叔，起床就会给自己冲一杯咖啡；很多爱喝茶的爷叔甚至会在起床后拿起前一天的隔夜茶直接喝。但空腹喝咖啡或浓茶会刺激胃黏膜，影响肠胃消化功能。特别是有慢性胃炎或胃溃疡的人，最好不要在餐前喝，否则加重肠胃不适。此外，空腹时摄入过多咖啡因，还会令心跳加速，产生胸闷、心悸等不适反应。
空腹服药有讲究
空腹不等于餐前！
对于每天都需要服药的阿姨爷叔们来说，有一点非常值得注意！那就是，“空腹服药”并不等于“餐前服药”。所以，这4个服药时间点，你一定要搞清楚：
餐前服指的是饭前10~30分钟；
空腹指餐前1小时或餐后2小时；
而饭后服指饭后15~30分钟；
睡前服指睡前15~30分钟。
这9种药需要空腹服用！
降压药
为了有效控制血压，使用氨氯地平、依那普利等长效制剂时，应该在清晨7时服用。这种情况属于空腹服药的特殊要求，对用药时间有限制。
滋补类中药
滋补类中药（补益药、滋阴药等），通常应在清晨未进食前或饭前1小时服用。这类药一般用于体虚者，空腹服不易在胃中形成滞阻，可减少消化道负担，还能使药物中的有效成分被充分吸收。
部分降糖药
胰岛素增敏剂类口服降糖药，如罗格列酮、吡格列酮等，要清晨空腹服用。由于此类降糖药作用时间较长，一次服药，降糖作用可以维持24小时，因此，每日仅需服药一次，建议患者每天早餐前服药，效果最好。
部分治疗骨质疏松的药
用于治疗骨质疏松的阿仑膦酸钠片，宜在清晨空腹时服用，服药后半小时内禁止躺卧睡觉、吃东西。
部分治疗风湿性关节炎的药
治疗风湿性关节炎的氢化可的松等药物，应尽量选择在清晨服药，并在用药过程中注意监测血压、血糖等指标。
关于空腹检查
这5件事你必须要知道！
“空腹”一般指8~14小时无热量摄入，比如吃主食、肉蛋、奶、水果等食物。所以，如果是上午检查，检查前一日建议18点吃晚餐，之后禁食，第二天早上8点左右做检查比较合适。
但因为体检项目的不同，检查时间也会有所差异，所以要求的空腹时间和时间段也会不同，因此具体要如何空腹需要根据体检项目和医生的具体指示来做调整。
这5类检查需要空腹！
腹部超声、CT
腹部的超声、CT、核磁要求空腹，是因为胆囊在充盈的状态下，才能清晰显示。而进食后胆囊会出现萎缩、胆囊壁增厚，这会影响检查结果。
腹部超声主要检查部位有胆囊、胆管、胰腺、肝脏、腹腔大血管等。所以检查前1~2天最好不吃产气较多的肉类、蛋类、豆类等食物。
某些消化道检查
胃镜检查需借助一根纤细、柔软的管子（光导纤维+高清摄像头），伸入胃腔、十二指肠腔，观察黏膜、拍摄或治疗。而食物残渣会遮挡溃疡面和黏膜，影响观察，而牛奶、咖啡、果汁等可能造成黏膜颜色发生改变。
此外，X线钡餐造影或CT，需要服用硫酸钡造影剂观察消化道，如果有食物遮挡，将影响医生的判断。
某些生化检查
部分人进食后，血液呈现乳糜状，会影响检查结果。另外，空腹状态时，机体处于一个基础代谢状态，可以避免食物干扰化验结果。
比如血糖、血脂这类指标，在进食后必然会升高；而胰岛素等一些指标，会因为进食引起波动，干扰检查结果。
会刺激消化道的检查
气管镜、喉镜等刺激咽喉部的检查，可能造成患者不适，引起恶心，所以最好空腹。
需强化的CT、核磁
一些影像学检查，如增强 CT、增强磁共振，需要注射造影剂，可能引发呕吐，最好空腹。
空腹不等于不能喝水！
★ 完全不能喝水：胃肠镜检查需排空胃肠道，除了要做到“空腹”外，检查当日必须禁水。
★ 可以少喝点水：其他项目在检查当天可以喝一小杯水（大概200 毫升），最好在起床后饮用，但应限制含糖饮料。
★ 需要大量喝水：泌尿系超声、腹部妇科超声等检查，需要憋尿，一般需要大量喝水。
资料来源：上海药监、CCTV生活圈