厨师一天只做十道菜，有一个老者来到酒馆，要跟他比试厨艺

南宋时期，在云州城里有一个奇怪的厨子，这个厨子并不是哪个酒楼的大厨，他有自己的一个小酒馆，整日门庭若市，生意十分好，就连城中的达官贵人也经常来他的小酒馆。

厨子叫王富贵，人们不知道他从哪学来的一身厨艺，只是城中忽然有了这么个厨师，他做的菜芳香四溢，五味俱全，吃过的人全都念念不忘。

王富贵有一个规矩，他每天只做十道菜，上午五道，下午五道，先到先得，就是因为这个规矩，他也在云州城里出了名。

这一天，饭馆里来了一个老者，白发苍苍，身形佝偻，那老者进门第一句话，就惊得众人掉了下巴，那老者说：“你们老板呢？我要和他比试比试厨艺。”

小二一下就懵了，他们老板的厨艺，在这云州城里是出了名的好，曾经酒馆里也来过一些闹事的，但说要比试厨艺的，这还是第一个。

小二不知如何是好，连忙跑进后厨去找王富贵，王富贵听小二说完事情原委后，也是吃了一惊，连忙从后厨出来。

王富贵看着那老者，那老者颇有一番仙风道骨的高人模样，脸上的表情也不像是在说笑，王富贵连忙拱手说道：“老人家，我听小二说你要和我比一比厨艺？”

那老者说：“对，我想和你比试一下，要是你赢了，我就给你十两银子，要是你输了，你就每一天给我做一顿饭，不准问我要钱，我什么时候来，你就要什么时候做。”

王富贵有些奇怪，这赌注说大不大，说小不小，他并不是很愿意与别人比试，但现在不是缩头的时候，要是这事传出去，自己酒馆的名声就砸了。

王富贵说：“好，那咱们就比一比，就算是我赢了，我也不需要老人家的银子，老人家想要吃饭，尽管来就行！”

那老者点了点头，王富贵带着老者进了后厨，后厨的厨子们给他二人让出场地，门外围满了看热闹的人群。

王富贵和老者也不管他们，生灶起锅，开始做菜，王富贵做的是东坡肉，是他最拿手的菜品之一，老者没有做菜，而是做了一份蛋炒饭。

很快，二人就把菜端了出来，菜自然是不能自己来品尝的，王富贵就找了几个资深的食客，来品尝评价他二人的菜品。

围观的众人都很紧张，但王富贵和老者却是云淡风轻，好像对赌的不是他们二人似的。

菜香味飘荡在空中，芳香四溢，许多食客都忍不住吞咽口水，那几位食客吃过之后，其中出来一个人说：“我还从没吃过这么好吃的菜，您二位都是大厨啊！”

王富贵笑了笑，说道：“各位客人喜欢就好，不过，还是先说一说我与这位老人家谁输谁赢吧！”

显然，王富贵并不像脸上表现得那么云淡风轻，那位食客沉吟了一下，说道：“两位做的菜都是极好的，真要我说的话，还是老板做的菜更好一点，老人家做的蛋炒饭，略微有些咸了。”

王富贵松了一口气，这时又站起来一位食客说：“我倒是觉得，这位老人家做的更好一点，咸一点才入味。”

另外几位食客也分别表达自己的意见，王富贵和老者竟然打了个平手，几位品尝的食客在那争论不休，老者却是笑了笑，对着王富贵说：“众口难调，有的口味重一点，有的口味淡一点，今天我们胜负不分，也是情理之中。”

王富贵心里一动，拱手向着老者说：“想来，还是老人家的厨艺更好一点，能用蛋炒饭胜过我做的肉菜，老人家一定不是凡人，以后请尽管到我这饭馆里来，我一定好好招待。”

那老者诧异地看了王富贵一眼，随后笑道：“老板真是个妙人，那么我就先谢过老板了。”，周围的食客也不再争论，全部都对王富贵十分敬佩，没想到他竟然自甘下乘。

后来，那老者每天都来王富贵的酒馆里吃饭，王富贵给那老者做了菜，就坐在桌上和他闲聊。

王富贵得知，这位老者原来是宫里的御厨，因为年纪大了，才被放出宫。

但是，老者一直在宫里给皇上做菜，没有妻子，更没有孩子，拿着银子也不知如何是好，回到云州之后，听说了王富贵这小酒馆的事，就想来比试一番，也能找个去处。

没想到，王富贵的厨艺也如此好，二人竟然打了个平手，王富贵听后十分惊奇，他的手艺也是跟御厨学的，只不过那位御厨是他的舅舅。

王富贵原本只是个农户，家里十分贫困，他舅舅于心不忍，就让他跟着自己学了几年手艺，出师之后，王富贵就来云州城里开了个酒馆，一天只做十道菜，也是舅舅给他立下的规矩。

老者听完王富贵的话后，哈哈大笑说：“我还以为你是民间的厨师，没想到，我竟然还是跟宫里的同僚比了一场，不过，这次却是那位赢了，他的徒弟都如此厉害，想必，本人的厨艺更是登峰造极。”

老者问王富贵他的舅舅现在身在何方，王富贵叹了口气，他的舅舅两年前死了，老者听闻后也是有些唏嘘。

后来，老者每天都来吃饭，王富贵经常请教老者做菜的问题，厨艺日渐高深，生意也越来越红火。

王富贵又拜了老者为师，一直像亲儿子一般照顾着他，老者在王富贵的酒馆里待了六年，最后无疾而终，后事是王富贵给操办的。

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