喝易武茶不需要理由

易武，

众多普洱茶友的朝圣之地。

留存至今的号级古董茶，

大多产自易武。

易武，是贡茶之乡，

是古六大茶山之首。

易武很大也很复杂，

读懂了易武的历史，

喝懂了易武茶，

半部普洱茶史便在你我心中。

最近就有茶友提出疑问：

“都说普洱茶是喝茶人的终点站，

那为什么易武是普洱茶的终点站？”

#1

易武茶的味觉密码

“君子矜而不争，群而不党”。易武茶一山一味，各自鲜明, 但又融合在易武茶香甜醇厚的大产区特点之下，平衡细腻、刚柔并济，构成了易武茶耐人寻味的味觉密码。

易武茶“香扬水柔”。茶汤入口，稠糯细腻，甜柔软浓，温润宜人，优雅的花香与馥郁的蜜香伴随着整个品饮过程，柔情似水，佳期如梦。悠长的韵味伴随着绵密的生津与强烈的回甘，似饮之有物，舌下清泉涌动，潺潺而来。

易武茶“刚柔相济”。它“至柔至美”，却并非全无力道，其口感滋味高度协调，饱满厚重, 入口干脆爽朗，甜醇柔滑间力透刚健，茶汤中山野气韵强烈，茶气十足，力量强劲。

人选择茶，茶亦择人。鲁迅先生曾说“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”，不过“要享这'清福’，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别感觉”。先生笔下“练习出来的特别感觉”，在读懂易武茶的路上，不可或缺。

所以很多人初试普洱，喜欢喝易武茶，因为香甜柔和，极好相处。随后往往出于“新鲜感”的探寻，不断尝试各种风格的产品。但最终，云烟过后，又转身回到易武。“易武，是茶人的起点，也是茶人的终点”。

#2

易武茶的岁月魅力

普洱茶不谈时间不以成茶。自然转化的潜力，是评判普洱魅力的重要标准。易武茶在转化过程中，内含物质不断生成并开始释放。滋味与香气更加饱满厚重，陈香渐显。茶汤饱满细腻、稠厚甜滑，茶汤与茶香融合度好；茶汤劲道更好，回甘生津且久久不止。

有茶人认为班章与易武，如同金庸小说里华山的剑宗、气宗之争，“班章如同剑宗，易武就是这气宗。相较于剑宗班章在新茶上就霸烈雄浑的先声夺人，气宗易武浑厚的力量感往往是在后期才会慢慢呈现，且内外兼修，后劲绵长。

新茶始成，只是定格风味的第一步。漫长的岁月，赋予了易武茶更醇厚浩瀚的生命力。时光褪去了新茶的水气，随着岁月流转，茶气愈足，劲道愈强。茶汤品质与饱满度愈发厚重饱满，丰韵细腻，香气变化丰富，如平波之下暗涌不绝，力透刚健，如有实质似能穿透身体，既有力量感，又是长者的纯然敦厚，久久不愿释杯。

易武茶“香甜醇厚”，“香甜”易懂，“醇厚”难读，非一日之功。日积月累，博观约取，便渐渐喝得懂易武茶的风骨。

#3

刚柔相济 阴阳相成 王者之姿

茶人们对普洱茶王者的认知，从来都不是简单的“霸气浓强”所能概括的。如今易武茶王者归来，刚柔并济，渐入深境。如果没有体验过易武的雍容典雅，没有品味过易武的醇厚连绵，试问谁敢妄谈自己真的懂普洱呢？

《道德经》有言：“万物负阴而抱阳，冲气以为和。”太极也最讲阴阳协调，“阴阳相济，方为懂劲”，也需苦练多年才能初窥此中门径。“极柔软，然后极刚强”，阴阳依存，相生发，相转化，乃是规律。曾国藩亦曾云，太柔则靡，太刚则折；刚自柔出，柔能克刚。刚柔相济，方是王者之姿。

#4

喝易武茶不需要理由

易武，一个沉寂了半个多世纪的茶区，在打开尘封后，势必将继续活跃在普洱茶世界里，成为茶友们所津津乐道的一个传奇。

茶界90%以上的奢侈，均出自易武。最具代表性的七村八寨，诸如薄荷塘、刮风寨、弯弓、麻黑、落水洞、张家湾、丁家寨、铜箐河等，一村一个味道，一个寨子一种风格。

有一定喝茶年限的人总喜欢收藏些易武茶品，有人说易武不单单是滋味，更多的是带有些复兴的特色，品其味，喝历史，易武总能让人找到茶的归属感。

爱上易武，

也许有千万种理由，

亦或无需任何理由。

品茗论道易武正山古树普洱茶即将面世，这也是我们首次推出易武茶。

它有着怎样的定位？

又自带什么样的光环？

它的山场有何特点？ 

原料、工艺有何独到之处？

它到底有什么值得期待？

4月20日，我们不见不散！