台湾茅台酒之沉浮记何应钦是贵州兴义人19...

台湾茅台酒之沉浮记

何应钦是贵州兴义人
1949年撤退台湾的时候
把茅台镇的“偈盛酒号”带去台湾

整个搬迁行动堪称完美
不仅把酒号从掌柜、酿酒师，技术人员全体人员带去，还有全部配方、设备、陈酿、窖池窖泥、酒曲、制曲设施设备、存储容器、水样、种子，移植的周边植物物群等，甚至将酒号内外挖地三尺，将泥土都全部运抵去台湾。

不久，酒厂在嘉义复工，据说十分成功。第一批酒的口感，跟贵州茅台镇的酒，不分上下。

但是，毕竟有些东西，是复制不了
这帮孙子，开始往酒里搀香精和糖。

现在，台湾玉山茅台酒，不生产酱香型的了，都是清香型。