客房部客房日常清洁程序
第一条:客房清扫应遵循以下顺序
一、宾客要求清扫
二、VIP客房-尽可能于上午11:00前
三、退房
四、住人房
五、预退房
六、其它房间
第二条:客房应按以下程序进行清扫
一、进门前,先按门铃或轻敲房门(不允许用钥匙直接开门),同时报“客房部”,待15秒后开门进入,同时再报一次“客房部”。如房间显示为“双重锁”,则不允许敲门。如下午两点钟时仍不能进房,应即时通知客房部办公室,提供具体情况。
二、服务员清扫客房时,房门应保持打开状态。
三、在服务员每日报表上记录进入每间客房的时间,进门后,打开电源开关。
四、必要时打开厚窗帘以便房间光线充足。
五、确保客房通风良好。
六、如客房内留有餐厅的餐具,立即通知送餐部将其收走。餐具应放于门边以便收取,并保证走廊畅通,无堵塞。
七、清理用过的烟灰缸及玻璃杯,拿至面盆清洗干净,垃圾倒入垃圾袋,再将清理干净的垃圾桶放于房间及卫生间。
八、将用过的毛巾从卫生间里收走,一层一层地撤掉床上的布草,以确保其间没有夹带客人的物品。将枕头、毛毯、床罩等放于椅上,禁止丢于地毯或卫生间的地面上。
九、撤房间布草及垃圾的同时,核算应替换的数量。
十、不可将干净及脏布草同时放于客房内。
十一、返回房间时,带上清理过的垃圾筒、干净的布巾 及其它所需物品。
十二、如有任何维修问题,向客房部办公室及时报告;同时,对于住客房的贵重物品也应向办公室报告。
十三、清洁客房内所有家俱,以下位置不可忽略:大门、写字台抽屉、画框、镜面(包括镜框)、椅子后背、坐垫、床头板、衣橱架、电话、灯具及通风口等。
十四、需要时更换白炽灯泡,但切勿更换日光灯管。
十五、按标准补充客用品。
十六、只有在退房时,才允许清空写字台抽屉。切勿移动住人房内宾客的任何私人物品(除非此物品位于床上或地毯上时,应将其归整好后放于床尾)。
十七、如房间内有异味,可喷洒空气清新剂。
十八、不允许替其他人开住客房的门。如有人在服务员清扫住客房时进入该房间,服务员应请其出示房间钥匙卡以确认其身份。
十九、当清扫退房时,如有发现任何宾客遗留物品,应立即报告客房部办公室(遵循宾客遗留物品程序)。退房内除垃圾筒内的物品外,均应按宾客遗留物品处理。
二十、清扫住人房时,只允许清除垃圾筒的物品,将报纸折叠整齐后放于床头柜上。如有任何疑问,随时请示领班。切勿将垃圾筒外的报纸丢弃。
二十一、清理完床后,抹尘并补客用品。吸尘时,移动一切可移动的物品,并吸床下以确保没有物品遗留于客房内。
二十二、清理卫生间。
二十三、离开房间前,再检查一遍客房内物品摆放的情况:家俱、画框、灯罩、床罩及客用品等。
二十四、关灯并关门。
二十五、擦门号牌。
二十六、在报表上记录离开客房的时间。
二十七、注意:清扫住人房时,应首先做床以使整个房间感觉清爽,避免因房间未做完时客人回来感到不便。之后再清洁卫生间。