曾经红极一时的二峨大曲酒
富庶的成都平原，自然离不开酒的身影。位于此的双流县籍田镇，就以产酒而闻名。
产自于此的二峨酒，就曾在在上世纪80年代响彻大江南北。而且自古以来，这里就有“大峨山上云，二峨山下水”的民谚流传，水质之好，是远近闻名的，酒酿的好，也是众所周知的。
但曾红极一时的二峨酒，也经历了发展低迷期，到卷土重来，二峨到底又有着怎样的发展历史和故事呢？今天我们一起聊聊这款二峨酒。
富庶之地，酿酒历史悠久
二峨所处之地是蜀中经济开发最早的地区之一，土地肥沃。灌溉便利。史载：“蜀汉昭烈帝籍田于此。”所以，早在三国时期，蜀国皇帝刘备曾经在这里种过试验田。
相传，很早以前，这里来了一位白发苍苍的老画家，临别前，特意画了几张画送给了与他意趣相投的一年轻人。画名《峨眉四女图》，后来有一次，挂在墙上的画中四位美女不见了。忽见四个美女在堂屋里说说笑笑，才发现画中的美女就是那四位。
等他去追的时候，四位美人化作了山峰，后来这个年轻人一直守着这山峰，直到去世。
之后，有人就把女字旁的“娥”改写成山字旁的“峨”。大姐变的山叫大峨山，也就是现在的峨眉山，其余的就叫二峨山、三峨山、四峨山。而二峨山下正因为有着很优越的酿酒条件。
于是，“二峨酒”就诞生于这山脚下。1980年，在此建“二峨”曲酒厂。
最早是由5个人创办的一个白酒小作坊，几年快速发展，酒厂扩张到占地150余亩，有200多名工人，先后生产出二峨大曲、特曲、二峨粮液等几十个品种，形成了独具风格的“二峨”牌系列产品，成为了一个颇具规模的明星乡镇企业，还是国家二级企业（1988年）和名优白酒企业。
到了上世纪80年代中期，二峨曲酒就拿出40万元砸向央视广告。于是广告语“佳肴需美酒，二峨进一筹”响彻大江南北。
正是在在广告的支撑和推动下，二峨巅峰期的产值曾从几百万元猛增至几千万元，二峨也被评为四川省著名商标，一度与文君酒齐名，仅仅排在川酒的“六朵金花”之后。
后来四川的江口醇、小角楼、丰谷酒，以及重庆的诗仙太白酒等知名酒企，都曾经派人到二峨曲酒厂学习取经。
1986年，二峨特曲荣获“四川十大名酒”及“国家部颁名酒”称号；1988年，二峨大曲荣获国家银质奖，荣膺国家优质酒称号；
1989年，二峨酒被国家商业部列为全国计划供应调拨物资，与茅台酒、五粮液等中国名优酒一起列为国家计划调拨商品；
1985年至1990年期间，北京中南海、人民大会堂还曾定制二峨特曲、二峨大曲为纪念品展示销售……
可好景不错，上世纪八十年代末九十年代初，“二峨”先后进军矿泉水生产、生物基因等领域均宣告失败，公司逐渐负债累累，开始被市场冷落，再加上经营理念等问题，二峨在90年代后期，逐渐淡出了人们的视线。
2000年，“二峨”为了寻找新的出路，归于北京中信国安酒业旗下，生产出的酒被冠上国安商标，但经销商只认牌子，头次要货时没有“二峨”，下次就不来了。
因此，“二峨”的市场开始缩小，市场占比进一步萎缩，渐渐地，急需打开市场的“二峨”开始走向了衰败。
2001年，二峨曲酒厂全面停产。2002年，被成都双流区（当时是县）人民法院宣布破产。
2005年，名噪一时的“二峨”开始走上拍卖征程。2007年3月，经历第五次拍卖的“二峨”最终以450万元的价格竞买成功。
此次之后，在酒行业消失，直到2019年二峨被川酒集团收购，纳入集团国优品牌复兴计划，才重归酒业江湖。
这就是二峨酒的曲折历程，在最巅峰到最低谷，再到重返江湖，二峨是否还能继续创造辉煌，还得拭目以待！
精心酿造，川酒的一块招牌
二峨酒虽然经历了跌宕起伏的三十载，但是要说起它的品质，想必很多老酒友心中早就有了答案。
二峨酒为浓香型白酒，是川酒浓香的代表之一。
它以当地生产的优质红高粱为原料，以上等小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵剂，二峨山矿泉水为水源，采用传统工艺，老窖发酵，精心酿制而成。
并形成了“清澈透明、醇香浓郁、入口绵甜、回味悠长”的独特风格。
著名书画家范增先生饮后题词：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”
同时，作为四川省著名商标，那时的“二峨”位列四川白酒六朵金花之后，成为四川白酒银花之首。许多老成都人表示：“以前喝二峨简直就是一种潮流，大家都爱得很！”
2019年5月起，二峨先后举办了多场“二峨品牌荣耀归来”品鉴会，上千名经销商受邀出席，共同见证了二峨品牌的正式归来，也拉开了二峨市场建设的序幕。
二峨酒能否继续承载着行业期望，焕发耀眼光芒，我们拭目以待！