过年期间,商洛农村需要准备哪些年货?招待贵客和走亲访友少不了

小年开始,农村就不在安静了,除了赶集,就是去何处搜索年货,忙的不亦乐乎,有时候,到了大年三十,还有些东西没有备齐,需要专门去补办年货呢。现在盘点一下最基础的年货,你看看还缺什么?

1.春联、火纸、鞭炮、蜡烛和灯笼,有小孩的家庭,少不了各种玩具。这些东西是贴在门上和大年三十必不可少的祭祖材料,谁也不可能少一件,特别是有些地方素有比试谁家燃放的烟花爆竹多,谁家就富有的热闹场面,有的家庭甚至于用农用车拉回来,燃放半小时以上。

2.一年一新,需要给全家人置办全新的衣服,最起码小孩子和老人,必不可少。订了婚的家庭,还要给准媳妇和娘家人购买这些,一个家庭最低2000元的支出。

3.各种酒是必不可少的一部分。农村人好酒素有无酒不成席的说法,商洛市的农村有酿酒习惯,其中包括包谷酒、榨杆酒(甜高粱酒)、柿子酒、洋姜酒、红薯酒、小麦酒、五味子酒、葡萄酒、野葡萄酒等各类粮食酒、果酒和野果酒。因为大部分家庭的主要劳动力外出打工,没有时间酿酒,所以,他们回来以后就到处购买自己喜欢喝的酒,年轻人赚了钱,为了排场也会整件购买当地人喜欢喝的西凤酒系列、茅台集团、五粮液、白云边、汾酒等瓶装酒,一部分为了自己家里应酬,一部分为了拜年所用,这种费用最低也就是200元,有的家庭话费上万元。

4.各种蔬菜和肉食。其中葱、姜、蒜、调味品必不可少,喜欢吃火锅的,还要备上火锅调味品和原料。除此之外,各种小青菜、九眼莲菜(等地特产,莲菜中的优质农产品)、香菜、芹菜、洋葱、黄瓜、西红柿、新鲜食用菌等在超市或者集市购买一次绝对买不齐。其中九眼莲10元一斤,还要预约,还是带着泥的。

肉制品最值钱,素有吉庆有余一说,土鸡和野鱼最为吃香,土鸡25元一斤,一只鸡上百元,小鱼20元,黄辣丁最低35元野生甲鱼100元。土猪肉40~45元,鲜牛肉45元,羊肉60元,一般都是做汤,萝卜、土豆少不了。

5.各种水果。一般人过好,都会准备苹果、梨、大枣必不可少,车厘子、松子、核桃、板栗、瓜子、花生等必须有,不然客人来了,特别是带着小孩,小孩子闹着要吃,如果没有,那就丑大发了,况且,过年期间都聚在一起看春晚和连续剧,没有这些咋办呢?

6.各种其他食品。山阳县漫川关的锅巴远近出名,中村挂面每家需要一箱,农家豆腐每家需要20斤以上,魔芋豆腐少不了……各种特色美食,都是彰显本地的美味,亲戚朋友吃的高兴,喝的尽兴,玩的意犹未尽,这才是农村最大的亮点。

腊月就是为了置办年货而东奔西走,虽然忙的不可开交,但是一家人都快乐的生活着,因为团聚,因为还活着,因为还有希望。

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