乳糖不耐太折磨人?选对牛奶,乳糖不耐症人士也能大口喝奶!

爱喝奶茶的小伙伴听说过乳糖不耐受吗?进入冬季,天气愈发寒冷,捧着一杯温热的奶茶尝一口满满的甜就成了冬日里难得的享受。

随着“冬天的第一杯奶茶”这一话题登上热搜,许多小伙伴也纷纷开始分享自己喝奶茶的经历。不少小伙伴吐槽奶茶虽然好喝,但经常喝完就拉肚子,好奇这究竟是为什么。

其实,造成这一现象的罪魁祸首正是奶茶中的牛奶,而根本的原因则是乳糖不耐受。

可能很多小伙伴会好奇,到底什么是乳糖不耐受呢?

简单来说,就是牛奶中有一种叫做乳糖的成分,而我们的身体中则存在一种乳糖酶,可以把吃进来的乳糖分解为单糖(葡萄糖和半乳糖)吸收。

但是如果缺少了这种乳糖酶,那么吃进来的乳糖无法被分解,就会进入结肠引起腹痛、腹胀、腹泻等等问题。

一般而言,乳糖不耐受分为三种:

先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏和成人型乳糖酶缺乏。

先天性乳糖酶缺乏的发生率与种族和遗传有关,由乳糖酶先天性缺乏或活性不足引起;

继发性乳糖酶缺乏多发生在肠炎后,因肠绒毛顶端在肠炎时受损伤而暂时引起;

成人型乳糖酶缺乏则与人类世代饮食习惯导致基因改变相关,且随着年龄增长,乳糖酶的活性也会逐渐下降直至消失,引起乳糖不耐受或乳糖吸收不良。

所以,与从小习惯喝牛奶的欧美人或生长在以畜牧业为主地区的小伙伴相比,我们亚洲人乳糖不耐受的概率更高。

据统计,全世界乳糖酶缺乏的发生率在70%以上,而亚洲人乳糖不耐受的比例在90%左右,因此这是一种非常常见的现象!

不少吃货朋友看到这里想必已经开始唉声叹气了吧?

乳糖不耐受就真的不能喝牛奶了吗?

当然不是!在日常生活中,我们会发现大多数人喝牛奶都好好的,似乎并没有不耐受的种种症状,其实这和乳糖的摄入量有关。

如果乳糖不耐受的程度比较轻,我们可以选择采取少量多次的方法来喝牛奶,慢慢锻炼对乳糖的接受度;

而如果乳糖不耐受的程度比较严重,那么像蔚优无乳糖奶粉这样可以冲泡的“牛奶“也是一个不错的选择。

说起这款蔚优无乳糖奶粉,那就不得不提到它的超滤酶水解专利技术了。

这个来自芬兰的国宝级品牌,为了让馋嘴的小伙伴们也能痛痛快快地喝牛奶,进行了不懈地钻研,这才研究出一种精准酶解专利技术,可以定向去除牛奶中会对肠胃产生负担的乳糖,不仅能帮助肠胃消化吸收,让我们乳糖不耐受的小伙伴不用担心喝完牛奶就会拉肚子,而且还保留了牛奶中的营养物质和牛奶天然醇厚的口感,美味与营养一杯装满!

而目前市面上的一些舒化奶则是通过在无菌条件下添加乳糖酶制剂,来分解牛奶中的乳糖成为单糖的葡萄糖,这种工艺分解的葡萄糖依然留在牛奶中,所以牛奶口味会偏甜,不如蔚优无乳糖奶粉的口感来得更加醇正。

并且蔚优无乳糖奶粉还含有更丰富的营养,蛋白质和钙的含量更高,不仅适合乳糖不耐受的成年人,也非常适合处在发育期的青少年以及需要补充钙质的老年人。

尽管相比普通的盒装牛奶,蔚优无乳糖奶粉需要手动冲泡会更麻烦一些,但也因此使其具有了易储存、更便携、保质期更长的特点。

并且,蔚优无乳糖奶粉可以自由控制用量,也更方便用来自制奶茶、蛋糕等美食。

只需动动手就能获得一杯美味又安全的奶茶,喝完再也不用担心乳糖不耐受的问题,简直就是众多“爱奶”人士的福音!

凉凉的冬日里,快用蔚优无乳糖奶粉为自己煮一杯甜甜的奶茶吧~

(0)

相关推荐