蛙价大跳水，牛蛙一周暴跌7.5元/斤，黑斑蛙跌3元/斤，广东牛蛙养殖管控再加强
文/ 水产前沿 陈晓庆
牛蛙行情
8月1日-2日牛蛙塘口收购价：4-8两、4-9两规格9.5元/斤，4-7两规格9元/斤、3-7两规格8.5元/斤、3-6两规格7.5元/斤、3-5两规格7元/斤，2-4两、2-5两规格6.5元/斤。
上周六4-9两规格的牛蛙抓价还有17元/斤，但仅仅过了一周时间，4-8两、4-9两规格牛蛙就只有9.5元/斤，跌幅达到了7.5元/斤。目前广东梅州、河源等地大量出蛙，广西、江西等以小规格蛙居多，只有少部分中蛙上市。
蛙价的急剧下滑让人始料不及。一方面，牛蛙消费以餐饮为主，江苏疫情的反扑以及河南的暴雨让牛蛙消费量大打折扣，前几天很多流通商都表示走不动，甚至暂停抓蛙，消耗库存为主；另一方面，广东阳江，饶平，普宁，揭阳等地牛蛙监管力度再次加大，拆迁蛙、拆迁苗充斥着市场，澄海农保区今年也不能养牛蛙了，不是农保区的排放水也查得很严。蛙价连续一周的急剧下滑也促使着很多养殖户抛售手头上的蛙。
澄海牛蛙养殖管控力度加强
7月30日晚，饶平召开生态环境保护委员会第一次会议暨迎接中央督察工作推进会，会上特别强调要注重水污染防治，持续开展牛蛙养殖等污染防治专项行动
连续一周的下滑之后，周末蛙价趋于平稳。价格一旦降太多养殖户也就舍不得卖了，待库存消耗得差不多了，养殖户也趋于冷静，不少人猜测蛙价还有可能回升，但还有疫情这一不确定因素影响着市场。
牛蛙价格
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地区 |
规格 |
7.25价格 (元/斤) |
8.1价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东 广州 |
3-7两 |
12 |
8.5 | -3.5↘ |
|
广西 南宁 |
3-6两 |
10.5 |
6.5 | -4.5↘ |
|
福建 福州 |
4-7两 |
13 |
9.5 | -3.5↘ |
|
湖南 长沙 |
4-7两 |
12.5 |
9 | -3.5↘ |
|
江西 南昌 |
中蛙 |
12 |
8.5 | -3.5↘ |
黑斑蛙行情
目前，华中黑斑蛙老蛙基本没有。而新蛙方面，最近歪头暴发，不少养殖户也不得不提前出售降低密度，大量病蛙冲击市场，江西、湖南、湖北掉到9-11元/斤，四川新蛙掉到12元/斤，部份养户有了转养牛蛙的念头。
黑斑蛙价格
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地区 |
规格 |
7.25价格 (元/斤) |
8.1价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
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湖北 |
新蛙 |
-- |
9-11 | ↘ |
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湖南 |
新蛙 |
13-15 |
9-12 | -3↘ |
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江西 |
新蛙 |
12-14 |
9-11 | -3↘ |
泰蛙行情
近期泰蛙价格持续走低，2-5两报价在4.6元/斤左右。
蛙价行情专题
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